| Titre : |
Pour un commerce juste : La route du café des Yungas à la Bretagne |
| Type de document : |
vidéo |
| Auteurs : |
Bernard BRUEL, Metteur en scène, réalisateur ; Tugdual RUELLAN, Metteur en scène, réalisateur |
| Editeur : |
RENNES : INTERNOTES |
| Année de publication : |
2010 |
| Importance : |
1 DVD, 22 mn. |
| Note générale : |
Le DVD est divisable en trois chapitres : Les plantations et la coopérative, l'usine de tri de El Alto, Torréfaction au CAT de Bain de Bretagne. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Géographique
Bolivie ; France ; El alto ; Yungas
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Café ; Commerce équitable ; Commercialisation ; Filière ; Consommation
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| Résumé : |
Ces images tournées en 2006 et montées en 2010 suivent pas à pas une filière de café équitable depuis les producteurs boliviens des Yungas jusqu'à l'atelier de torréfaction et d'ensachage du CAT de Bain de Bretagne, en passant par les porte-contener. Elles nous racontent l'histoire de ces coopérateurs qui ont pu, grâce à un commerce juste, améliorer leurs conditions de vie et retrouver la fierté de leur travail. Elles permettent au consommateur de mesurer la chance de pouvoir boire un bon café et de suivre le chemin parcouru par celui-ci. |
| Type de contenu : |
film documentaire |
| Public cible : |
Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans) |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1278 |
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[texte imprimé]Pour un commerce juste : la route du café RUELLAN, Tugdual, BRUEL, Bernard - SAINT JACUT LES PINS : RIVES D'ARZ, 2010, 100 P.
