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ORGANISATION D’APPUI A LA DEMOCRATIE ET AU DEVELOPPEMENT LOCAL (OADEL)
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[texte imprimé]50 recettes du Togo SALAKO, Olivier, - LOME (TOGO) : ORGANISATION D’APPUI A LA DEMOCRATIE ET AU DEVELOPPEMENT LOCAL (OADEL), 2015/12, 54 P.
Le consommateur togolais choisi de se nourrir avec les produits importés, moins chers et largement médiatisés, dans l'ignorance totale de leur mauvaise qualité nutritionnelle. Ces recettes diversifiées, conçues pour réduire l’insécurité alimentaire et ses conséquences, lui montrent comment il peut aussi bien se nourrir et manger à sa faim avec les produits naturel locaux issus du terroir, produits non transformés, contenant moins d'additifs et ayant moins voyagé, le geste qui permet de valoriser des filières agricoles locales et de protéger le consommateur contre la faim et les maladies.
Titre : 50 recettes du Togo : Revaloriser le terroir Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier SALAKO Editeur : LOME [TOGO] : ORGANISATION D’APPUI A LA DEMOCRATIE ET AU DEVELOPPEMENT LOCAL (OADEL) Année de publication : 2015/12 Importance : 54 P. ISBN/ISSN/EAN : 019-0-0200200-0-0 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Système alimentaire
Thésaurus Géographique
TogoRésumé : Le consommateur togolais choisi de se nourrir avec les produits importés, moins chers et largement médiatisés, dans l'ignorance totale de leur mauvaise qualité nutritionnelle. Ces recettes diversifiées, conçues pour réduire l’insécurité alimentaire et ses conséquences, lui montrent comment il peut aussi bien se nourrir et manger à sa faim avec les produits naturel locaux issus du terroir, produits non transformés, contenant moins d'additifs et ayant moins voyagé, le geste qui permet de valoriser des filières agricoles locales et de protéger le consommateur contre la faim et les maladies. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70629 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 37162 12.1 OAD autres textes imprimés 25 - RECIDEV (Besançon) Disponible ![]()
[vidéo]Manger, c'est pas sorcier ! - LOME (TOGO) : ORGANISATION D’APPUI A LA DEMOCRATIE ET AU DEVELOPPEMENT LOCAL (OADEL), 2015, 1 DVD, 34 mn.
"Les paysans sont les premières victimes de la faim, pourtant la terre est l'une des clés de la souveraineté alimentaire. Au Togo et au Bénin, à contre-courant de l’exode rural, une nouvelle génération se bat pour proposer un autre modèle agricole. Entre savoir-faire et innovations, ils sont les gardiens d’une alimentation locale, saine et équilibrée pour tous. Un plaidoyer ensoleillé pour l’agroécologie et le consommer local". (Résumé du CFSI).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte
Titre : Manger, c'est pas sorcier ! Type de document : vidéo Auteurs : Emmanuelle SODJI, Metteur en scène, réalisateur Editeur : LOME [TOGO] : ORGANISATION D’APPUI A LA DEMOCRATIE ET AU DEVELOPPEMENT LOCAL (OADEL) Année de publication : 2015 Importance : 1 DVD, 34 mn. Accompagnement : 1 fiche pédagogique Note générale : Adapté aux jeunes, en particulier issus de lycées agricoles, mais aussi aux étudiants et au grand public, et proposé en partenariat avec l’association togolaise OADEL, qui a produit ce film, et Elevages sans frontières. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
Togo ; Bénin
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Souveraineté alimentaire ; Paysannerie ; Agroécologie ; BiotechnologieRésumé : "Les paysans sont les premières victimes de la faim, pourtant la terre est l'une des clés de la souveraineté alimentaire. Au Togo et au Bénin, à contre-courant de l’exode rural, une nouvelle génération se bat pour proposer un autre modèle agricole. Entre savoir-faire et innovations, ils sont les gardiens d’une alimentation locale, saine et équilibrée pour tous. Un plaidoyer ensoleillé pour l’agroécologie et le consommer local". (Résumé du CFSI). Type de contenu : film documentaire Public cible : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Adulte Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71839 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 65989 DVD-SOUV-ALIM-173 dvd 29 - CICODES (Quimper) Disponible 14186 CR53 VID 177 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible
08 BP 82 86
Lomé