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[texte imprimé]L'envers de l'assiette WARIDEL, Laure, - MONTREAL (CANADA) : ECOSOCIETE, 2003, 174 P.
Manger est un besoin essentiel qu'on répète plusieurs fois par jour. Mais si l'acte nous semble ordinaire, on sous-estime parfois son pouvoir à l'échelle de la planète. En effet, ce que nous consommons et notre manière de consommer n'impactent pas seulement notre santé, mais aussi l'équilibre de la planète et des populations qui y vivent. Manger peut devenir un geste politique par lequel on s'engage pour la justice et le développement social et humain durable dans le monde, en s'inspirant de quatre concepts : Les 3N-J: Nu, Non-loin, Naturel, Juste.

Titre : L'envers de l'assiette : Et quelques idées pour la remettre à l'endroit Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure WARIDEL Editeur : MONTREAL [CANADA] : ECOSOCIETE Année de publication : 2003 Autre Editeur : MONTREAL [CANADA] : ENVIRONNEMENT JEUNESSE Importance : 174 P. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-921561-90-7 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique SOCIÉTÉ ; Alimentation ; Consommation responsable ; Développement durable ; Système alimentaire ; Écologie ; Santé Résumé : Manger est un besoin essentiel qu'on répète plusieurs fois par jour. Mais si l'acte nous semble ordinaire, on sous-estime parfois son pouvoir à l'échelle de la planète. En effet, ce que nous consommons et notre manière de consommer n'impactent pas seulement notre santé, mais aussi l'équilibre de la planète et des populations qui y vivent. Manger peut devenir un geste politique par lequel on s'engage pour la justice et le développement social et humain durable dans le monde, en s'inspirant de quatre concepts : Les 3N-J: Nu, Non-loin, Naturel, Juste. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77889

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
756CDR	WAR DEV 29	livre, album	57 - ADM (Metz)	Disponible

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