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[vidéo]C'est pas sorcier : Du blé au pain - VANVES : RIFF INTERNATIONAL PRODUCTION, 2003, 1 DVD, 26 mn.
Fred et Jamy suivent le chemin du grain de blé et nous emmènent dans une minoterie pour tout savoir sur la fabrication du pain. Fred part moissonner le blé dans le nord de la France et nous fait découvrir les variétés de blé et les différents types de farine qui existent. Il suit la transformation du grain stocké dans des silos, puis broyé en farine chez le meunier. De là, il part chez un boulanger et nous montre comment faire du pain. Dans les reportages, vous verrez l'évolution du matériel agricole du début du siècle à nos jours, ainsi que le cycle du blé de la moisson à la minoterie moderne.
Public : Cycle 2 (6-7 ans);Cycle 3 (8-10 ans);Collège (11-14 ans)
[texte imprimé]Women, Economic Growth and Demographic Change in Asie, the Near East and Eastern Europe , - WASHINGTON (ETATS UNIS) : UNITED STATES AGENCY FOR INTERNATIONAL DEVELOPMENT (USAID), 1991, 50 P.
L'évolution des conditions démographiques, socio-économiques et politiques en Asie, au Proche-Orient et en Europe de l'Est, ainsi que les changements de politique au sein de l'USAID (Agence américaine pour le développement international) posent des défis croissants à l'aide au développemet. Il s'agissait donc d'examiner comment les politiques et programmes menés par l'AID dans ces régions pouvaient affecter la participation économique des femmes et les programmes de planification familiale. Après une introduction conceptuelle générale, les actes offrent un résumé de chacune des contributions et des débats auxquels elles ont donné lieu. Ces études présentent un état des lieux et des analyses sur les relations entre participation de la main d'oeuvre féminine, éducation, fécondité et statut légal. Leur objet principal est de démontrer les chances spécifiques qu'offre la participation des femmes à la force travail et à la vie publique, d'identifier les contraintes auxquelles elles sont confrontées dans certaines activités sur le marché ou hors marché et de faire des propositions sur la manière de les intégrer davantage et plus efficacement aux actions d'aide au développement de l'USAID pour les années 1990.
