| Titre : |
La culture du riz dans le delta du Tonkin |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
René DUMONT |
| Editeur : |
AIX EN PROVENCE : SEPTORIENT |
| Année de publication : |
1995 |
| Importance : |
592 P. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-974-605-633-5 |
| Note générale : |
Bibliographie, photographies, dessins, schémas, graphiques, tableaux. Cet ouvrage est une réédition d'un document paru en 1935. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Géographique
Vietnam
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Riz ; Produit agricole ; Technique agricole ; Structure agraire ; Hydraulique ; Commercialisation ; Coopérative ; Agronomie ; Structure sociale
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| Résumé : |
"Dans une langue limpide, René DUMOND fait découvrir avec profondeur et force l'une des civilisations du riz, aliment vital et élément culturel primordial au Vietnam et dans toute l'Asie du Sud-Est, où "manger le riz" signifie "se nourrir". Descriptions techniques, analyses agronomiques, observations économiques et sociologiques, réflexions politiques et sur le développement -confirmées par les faits- se conjuguent avec bonheur pour former un témoignage exceptionnel par sa densité et sa modernité". (Résumé de l'auteur). |
| Type de contenu : |
essai, réflexion, analyse |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13732 |
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[texte imprimé]La culture du riz dans le delta du Tonkin
DUMONT, René,
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AIX EN PROVENCE : SEPTORIENT,
1995,
592 P.
