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[article]Hausse de la demande de karité : un succès mondial qui ne profite pas aux femmes qui collectent les noix POULIOT, Marieve - In : THE CONVERSATION, 2 février 2026 (02/02/2026), 02/02/2026,
L’industrie du beurre de karité a connu une croissance de plus de 600 % depuis l'an 2000. Environ 16 millions de femmes récoltent et transforment les noix de karité dans les zones rurales d'Afrique de l'Ouest, ce qui constitue un moyen d'autonomisation économique des femmes dans la région. Or ce succès mondial ne profite plus aux femmes qui collectent les noix. L'article rend compte d'une étude réalisée par les auteur·es sur la manière dont l'augmentation de la demande en beurre de karité a affecté les femmes cueilleuses au Burkina Faso et au Ghana, pays figurant parmi les principaux exportateurs de noix de karité. Elle montre un appauvrissement de la population des cueilleurs, en particulier des femmes, devenues trop nombreuses et concurrencées par la mécanisation du secteur, alors que la valeur du karité ne cesse d'augmenter. https://theconversation.com/hausse-de-la-demande-de-karite-un-succes-mondial-qui-ne-profite-pas-aux-femmes-qui-collectent-les-noix-274294
[article]
Titre : Hausse de la demande de karité : un succès mondial qui ne profite pas aux femmes qui collectent les noix Type de document : document électronique Auteurs : François QUESTIAUX ; Marieve POULIOT Année de publication : 2026 Note générale : Liens sitographiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Agriculture d'exportation ; Commerce international ; Croissance économique ; Femme ; Huile et oléagineux ; Industrie agroalimentaire ; Mode de production ; Précarité
Thésaurus Géographique
Burkina Faso ; GhanaRésumé : L’industrie du beurre de karité a connu une croissance de plus de 600 % depuis l'an 2000. Environ 16 millions de femmes récoltent et transforment les noix de karité dans les zones rurales d'Afrique de l'Ouest, ce qui constitue un moyen d'autonomisation économique des femmes dans la région. Or ce succès mondial ne profite plus aux femmes qui collectent les noix. L'article rend compte d'une étude réalisée par les auteur·es sur la manière dont l'augmentation de la demande en beurre de karité a affecté les femmes cueilleuses au Burkina Faso et au Ghana, pays figurant parmi les principaux exportateurs de noix de karité. Elle montre un appauvrissement de la population des cueilleurs, en particulier des femmes, devenues trop nombreuses et concurrencées par la mécanisation du secteur, alors que la valeur du karité ne cesse d'augmenter. En ligne : https://theconversation.com/hausse-de-la-demande-de-karite-un-succes-mondial-qui [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87876
in THE CONVERSATION > 02/02/2026 (2 février 2026)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 16399 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 29197 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible VOL. 16, N°2 - novembre 2025 - Entre changement climatique et écologisation de la société, la filière forêt-bois en transition ? (Bulletin de DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES)
[n° ou bulletin]
Titre : VOL. 16, N°2 - novembre 2025 - Entre changement climatique et écologisation de la société, la filière forêt-bois en transition ? Type de document : document électronique Année de publication : 2025 Présentation : ill. ; fig. Format : web Note générale : Dossier comprenant un éditorial et 10 articles :
* Éditorial : L’art de se faire évaluer : l’accréditation des formations dans les universités françaises (SCHMITT, Guillaume)
* Entre changement climatique et écologisation de la société, la filière forêt-bois en transition ? État des lieux de la recherche, pour une mise en perspective du numéro thématique (ROBERT, Amélie ; BOUGHEDADA, Thibault)
* Forêts françaises et changement climatique : entre écologisation, climatisation et matérialités (CHOLEZ, Vanessa ; THERVILLE, Clara ; BLONDET, Marieke)
* La difficile prise en compte collective du risque « tiques » dans une exploitation forestière en transition (HAMMAN, Philippe ; DZIEBOWSKI, Aude)
* Une transition en pente douce ? Les forêts alpines et les agents ONF face aux changements socio-environnementaux en Savoie (LACHELLO, Raphaël ; CHAMBRU, Mikaël ; LORENZI, Noémie)
* Des sphères médiatiques aux agendas politiques : comment la coupe rase sort du bois (DEUFFIC, Philippe ; MARAGE, Damien ; RICHOU, Elsa)
* « On fait gaffe à la forêt mais ça envoie » : diffusion des alternatives sylvicoles et émergence d’une culture forestière dans le Massif central (BONDON, Roméo ; MATHEVET, Raphaël)
* Pour une réappropriation paysanne des espaces forestiers des Préalpes d’Azur à l’aune du changement climatique (RAYMOND, Léo ; IBANEZ, Tony)
* La mise en ressource comme révélateur des processus de transition (LENGLET, Jonathan)
* La filière forêt-bois à l’heure de la bioéconomie : les récits d’un continuum en recomposition (PETIT, Louise ; BANOS, Vincent ; LE FLOCH, Sophie)
* En marge de la transition énergétique ? Le bois-bûche, entre univers domestique, logique de marché et politiques territoriales (ALLAIN, Sandrine ; LOPEZ-DOVINA, Lucas ; FATIGON, Bastien ; BOURHIS, Fabien).
Lectures. Illustrations, figures, notes, bibliographies.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Bois ; Changement climatique ; Écologie ; Économie ; Filière ; Forêt ; Gestion des ressources naturelles ; Transition écologique ; Transition énergétique ; Sylviculture
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Au cours des vingt dernières années, la forêt française a été au centre de l’attention publique, en raison des incendies qu’elle a subis, du changement climatique, de la hausse globale des températures et de l’aggravation des sécheresses. Cette situation, qui ne se limite pas aux incendies ni aux canicules estivales, s’ancre dans le temps et inquiète les gestionnaires forestier·ères. Le changement climatique transforme l’ensemble des forêts françaises, même si certains territoires et certaines espèces sont plus touchés que d’autres. La filière forêt-bois en a pris conscience et tente de s’adapter, ce qui induit une modification de la structure forestière, à laquelle s’ajoute l'enjeu du rôle des forêts dans l’atténuation du changement climatique. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://journals.openedition.org/developpementdurable/25669 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=30856 [n° ou bulletin]Contient
- [article]Entre changement climatique et écologisation de la société, la filière forêt-bois en transition ? État des lieux de la recherche, pour une mise en perspective du numéro thématique BOUGHEDADA, Thibault - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, novembre 2025 (03/11/2025), VOL. 16, N°2,
Avec le changement climatique et les incendies à répétition, la forêt française est au centre de l'attention politique et scientifique. Cet article introductif met en perspective les thématiques abordées dans le dossier, en s'appuyant sur un état des lieux des recherches menées en France sur les forêts, en particulier sur la transition de la filière bois-forêt. Les articles retenus pour leur pertinence sont présentés en suivant un cheminement géographique à travers les territoires français, de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur à la Savoie, en passant par le Massif central. https://journals.openedition.org/developpementdurable/26543#article-26543- [article]Forêts françaises et changement climatique : entre écologisation, climatisation et matérialités THERVILLE, Clara ; BLONDET, Marieke - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, novembre 2025 (03/11/2025), VOL. 16, N°2,
Les forêts françaises sont soumises aux impacts du changement climatique, ce qui impose une conscientisation des enjeux d’adaptation des pratiques sylvicoles, plaçant les forêts au centre d’une stratégie nationale d’atténuation. L'enjeu climatique vient s’ajouter à des dynamiques antérieures, telles que la multifonctionnalité forestière et l’écologisation de la société. Ce travail de recherche analyse les recombinaisons en termes de coalitions, pratiques et discours, au carrefour de l'écologisation, de la climatisation et des réalités territoriales et climatiques, dans trois parcs naturels régionaux français (Pyrénées ariégeoises, Luberon, Morvan). https://journals.openedition.org/developpementdurable/25731- [article]Des sphères médiatiques aux agendas politiques : comment la coupe rase sort du bois MARAGE, Damien ; RICHOU, Elsa - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, novembre 2025 (03/11/2025), VOL. 16, N°2,
Cet article propose d’évaluer la nature et le niveau des conflits sur les coupes rases dans les forêts françaises. L’analyse de pétitions en ligne et d’articles de la presse écrite montre une augmentation significative des conflits sur la période 2000-2023. Cette médiatisation rend visibles des protestations anciennes, qui visent à une repolitisation des enjeux forestiers. Les groupes d’intérêts de la filière forêt-bois tentent de préserver les règles du jeu économique, alors que les associations environnementales cherchent à faire évoluer les normes de gestion forestière en investissant les instances de négociation. https://journals.openedition.org/developpementdurable/26767Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 25920 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [article]Entre changement climatique et écologisation de la société, la filière forêt-bois en transition ? État des lieux de la recherche, pour une mise en perspective du numéro thématique BOUGHEDADA, Thibault - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, novembre 2025 (03/11/2025), VOL. 16, N°2,
Avec le changement climatique et les incendies à répétition, la forêt française est au centre de l'attention politique et scientifique. Cet article introductif met en perspective les thématiques abordées dans le dossier, en s'appuyant sur un état des lieux des recherches menées en France sur les forêts, en particulier sur la transition de la filière bois-forêt. Les articles retenus pour leur pertinence sont présentés en suivant un cheminement géographique à travers les territoires français, de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur à la Savoie, en passant par le Massif central. https://journals.openedition.org/developpementdurable/26543#article-26543
[article]
Titre : Entre changement climatique et écologisation de la société, la filière forêt-bois en transition ? État des lieux de la recherche, pour une mise en perspective du numéro thématique Type de document : document électronique Auteurs : Amélie ROBERT ; Thibault BOUGHEDADA Année de publication : 2025 Note générale : Notes, bibliographie, liens sitographiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Bois ; Changement climatique ; Écologie ; Filière ; Forêt ; Recherche ; Sylviculture ; Transition écologique ; Transition énergétique
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Avec le changement climatique et les incendies à répétition, la forêt française est au centre de l'attention politique et scientifique. Cet article introductif met en perspective les thématiques abordées dans le dossier, en s'appuyant sur un état des lieux des recherches menées en France sur les forêts, en particulier sur la transition de la filière bois-forêt. Les articles retenus pour leur pertinence sont présentés en suivant un cheminement géographique à travers les territoires français, de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur à la Savoie, en passant par le Massif central. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://journals.openedition.org/developpementdurable/26543#article-26543 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87799
in DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES > VOL. 16, N°2 (novembre 2025)[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 25920 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [article]Des sphères médiatiques aux agendas politiques : comment la coupe rase sort du bois MARAGE, Damien ; RICHOU, Elsa - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, novembre 2025 (03/11/2025), VOL. 16, N°2,
Cet article propose d’évaluer la nature et le niveau des conflits sur les coupes rases dans les forêts françaises. L’analyse de pétitions en ligne et d’articles de la presse écrite montre une augmentation significative des conflits sur la période 2000-2023. Cette médiatisation rend visibles des protestations anciennes, qui visent à une repolitisation des enjeux forestiers. Les groupes d’intérêts de la filière forêt-bois tentent de préserver les règles du jeu économique, alors que les associations environnementales cherchent à faire évoluer les normes de gestion forestière en investissant les instances de négociation. https://journals.openedition.org/developpementdurable/26767
[article]
Titre : Des sphères médiatiques aux agendas politiques : comment la coupe rase sort du bois Type de document : document électronique Auteurs : Philippe DEUFFIC ; Damien MARAGE ; Elsa RICHOU Année de publication : 2025 Note générale : Figures, notes, bibliographie, liens sitographiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Association ; Bois ; Conflit ; Écologie ; Économie ; Filière ; Forêt ; Média ; Négociation ; Sylviculture
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Cet article propose d’évaluer la nature et le niveau des conflits sur les coupes rases dans les forêts françaises. L’analyse de pétitions en ligne et d’articles de la presse écrite montre une augmentation significative des conflits sur la période 2000-2023. Cette médiatisation rend visibles des protestations anciennes, qui visent à une repolitisation des enjeux forestiers. Les groupes d’intérêts de la filière forêt-bois tentent de préserver les règles du jeu économique, alors que les associations environnementales cherchent à faire évoluer les normes de gestion forestière en investissant les instances de négociation. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche En ligne : https://journals.openedition.org/developpementdurable/26767 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87801
in DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES > VOL. 16, N°2 (novembre 2025)[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 25920 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [article]En Colombie, des populations s’unissent contre un monstre du nom de Smurfit Westrock TEVIIC (Territoire de vie interethnique et interculturel de Cajibío) - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, octobre 2025 (15/10/2025), N°276, P. 12-16
Les peuples autochtones paysans de Colombie se sont regroupés sous le nom de Territoire de vie interethnique et interculturel de Cajibío (TEVIIC) pour résister à l’un des plus grands fabricants mondiaux de papier et de carton : Smurfit Westrock. L'objectif de cette association de défense des droits des communautés paysannes autochtones est d’avancer sur la question de la réforme agraire, avec le soutien de l’Alliance pour la vie, la nature et les territoires, qui articule les organisations paysannes, à l’échelle nationale et internationale, pour la mise en œuvre coordonnée d'actions de résistance au modèle extractiviste. https://www.wrm.org.uy/fr/articles-du-bulletin/en-colombie-des-populations-sunissent-contre-un-monstre-du-nom-de-smurfit-westrock
[article]
Titre : En Colombie, des populations s’unissent contre un monstre du nom de Smurfit Westrock Type de document : document électronique Auteurs : Alliance pour la Vie, la Nature et les Territoires ; TEVIIC (Territoire de vie interethnique et interculturel de Cajibío) Année de publication : 2025 Article en page(s) : P. 12-16 Note générale : Article disponible en anglais, espagnol et portugais. Notes. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Accaparement de terres ; Bois ; Droit des peuples ; Extractivisme ; Industrie de transformation ; Multinationale ; Organisation paysanne ; Peuple autochtone ; Réforme agraire
Thésaurus Géographique
ColombieRésumé : Les peuples autochtones paysans de Colombie se sont regroupés sous le nom de Territoire de vie interethnique et interculturel de Cajibío (TEVIIC) pour résister à l’un des plus grands fabricants mondiaux de papier et de carton : Smurfit Westrock. L'objectif de cette association de défense des droits des communautés paysannes autochtones est d’avancer sur la question de la réforme agraire, avec le soutien de l’Alliance pour la vie, la nature et les territoires, qui articule les organisations paysannes, à l’échelle nationale et internationale, pour la mise en œuvre coordonnée d'actions de résistance au modèle extractiviste. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien En ligne : https://www.wrm.org.uy/fr/articles-du-bulletin/en-colombie-des-populations-sunis [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=87490
in MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES > N°276 (octobre 2025) . - P. 12-16[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 22786 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 24314 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Libéria : Après la victoire, la lutte continue : l’inlassable résistance du clan Joghban contre la société d'huile de palme EPO - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, octobre 2025 (15/10/2025), N°276, P. 25-30
Deux membres du clan Joghban, actifs dans la lutte contre l'accaparement de leurs terres par la société multinationale d'huile de palme Equatorial Palm Oil (EPO), au Libéria, racontent le long déroulement de leur résistance qui a abouti, en 2018, à la reconnaissance officielle par l’État d’une partie de leur territoire forestier ancestral. Malgré cette victoire, la lutte n'est pas finie car la société EPO continue d’exercer une forte pression sur les terres du clan Joghban. https://www.wrm.org.uy/fr/articles-du-bulletin/liberia-apres-la-victoire-la-lutte-continue-linlassable-resistance-du-clan-joghban-contre-la-societe-dhuile-de-palme-epo
Permalink[article]« Nous nous battrons jusqu'à ce que nos terres nous soient rendues. » : Résistance paysanne aux plantations de palmiers à huile en Indonésie - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, octobre 2025 (15/10/2025), N°276, P. 5-11
L'Indonésie est le premier producteur mondial d’huile de palme. Au cours des dernières décennies, les agriculteur·rices paysan·es indonésien·nes ont assisté à l’expansion des monocultures de palmiers à huile sur leur territoire par des multinationales bénéficiant du soutien de l’État. De fausses promesses les ont poussé·es à accepter de "céder" leurs terres ancestrales, dans le cadre de partenariats officiels avec ces plantations géantes. Les forêts et les cultures traditionnelles ont été remplacées par des monocultures d'arbres, exposant les populations locales à des pénuries alimentaires et à une insécurité environnementale. Le Forum des paysans du programme Plasma de Buol (FPPB) est une organisation de lutte paysanne qui vise à mettre fin à cette exploitation, à rendre les terres accaparées et à rétablir le mode de vie traditionnel des populations autochtones. https://www.wrm.org.uy/fr/articles-du-bulletin/nous-nous-battrons-jusqua-ce-que-nos-terres-nous-soient-rendues-resistance-paysanne-aux-plantations-de-palmiers-a-huile-en-indonesie
Permalink[article]Résistance contre les monocultures d’arbres : nom féminin - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, octobre 2025 (15/10/2025), N°276, P. 17-24
Les femmes sont les principales victimes des monocultures d’arbres, que ce soit dans les plantations géantes d’eucalyptus au Brésil ou dans les plantations de palmiers à huile en Thaïlande. Elles sont en première ligne de la résistance à ces projets qui exploitent et dévastent leurs terres ancestrales à des fins lucratives. Deux militantes paysannes, Choosri Uragit (Thaïlande) et Roze Lemos (Brésil) témoignent de leur lutte, dans des contextes et sur des continents différents, mais avec des pressions similaires sur leurs conditions de vie et leurs territoires. https://www.wrm.org.uy/fr/articles-du-bulletin/resistance-contre-les-monocultures-darbres-nom-feminin
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[article]Épisode 10 : Le fonio : retour en grâce d’une céréale LY, Aïssétou - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 22-23
Longtemps oublié, le fonio revient en force dans les débats sur la souveraineté alimentaire en Afrique de l'Ouest. Cette petite graine, qui pousse vite sans intrants ni besoin excessif en eau, s’impose face aux limites du riz et du blé importés, afin de nourrir une population croissante. Du Togo à la Côte d’Ivoire, cet épisode dévoile les initiatives et les recettes d’INADES-Formation pour valoriser les vivres de souveraineté, tels que le fonio, afin de conjuguer culture traditionnelle et innovation pour bâtir des systèmes alimentaires durables. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP10.pdf
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[article]Épisode 9 : Vivres de souveraineté : Quelles cultures privilégier ? Le cas du haricot au Burundi NDIKUMANA, Audace - In : GRAIN DE SEL, 2025/2 (09/10/2025), N°88-89, P. 20-21
Défendre la souveraineté alimentaire passe aussi par la redécouverte des agricultures traditionnelles. Afin de réduire la dépendance vis-à-vis des importations de produits agricoles, préserver la biodiversité et mieux s’adapter au changement climatique, INADES-Formation remet au goût du jour les vivres de souveraineté : fonio, mil, sorgho, igname, niébé, haricot ou manioc. À travers l’exemple d’un programme de recherche au Burundi sur des variétés de haricots, sources riches en protéines végétales, cet épisode explore la reconquête de vivres de souveraineté. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/grain-de-sel/GDS88-89-EP9.pdf
Permalink[article]Des cueilleurs de café exploités chez des fournisseurs de Nestlé BLUMER, Florian - In : PUBLIC EYE, juin 2025 (01/06/2025), N°54, P. 4-15
Le Brésil est le premier producteur et exportateur mondial de café. Cooabriel, première coopérative d’exploitants de café robusta au Brésil qui comprend 500 fermes productrices de café certifié, est devenue le partenaire privilégié de la multinationale suisse Nestlé pour l'approvisionnement de son café "durable certifié 4C". Une enquête exclusive de Public Eye, réalisée en collaboration avec Repórter Brasil, met en lumière plusieurs cas d’esclavage moderne des petit·es producteur·rices de café Nestlé au Brésil : conditions de travail inhumaines, privations de salaires, peur pour leur sécurité. Jurandir dos Santos et José Lima, deux caféiculteurs brésiliens, témoignent. https://www.publiceye.ch/fileadmin/doc/Magazin/2506_PublicEye_Magazin_54_FR_96dpi.pdf
PermalinkN°54 - juin 2025 - De l'esclavage moderne dans le café Nestlé (Bulletin de PUBLIC EYE) / Karine PFENNIGER
Permalink[article]Peter Singer : « Considérer l’animal comme une marchandise me semble profondément immoral » SAVOLAINEN, Anuliina - In : LE COURRIER DE L'UNESCO, avril-juin 2025 (25/03/2025), S.N.,
Les conditions d'existence des animaux d'élevage sont déplorables dans certaines exploitations intensives, ce qui n'empêche pas l'humanité de manger de la viande. Depuis plusieurs décennies, le philosophe australien Peter Singer s’attaque à cet angle mort de la réflexion éthique. Dans cet entretien, il rappelle l’obligation morale des humains de prendre en compte les intérêts des animaux donc de réduire la souffrance des animaux d’élevage et de combattre l'idéologie du spécisme, qui consiste à accepter l’idée que l'espèce humaine dispose du droit d’exploiter les autres espèces. https://courier.unesco.org/fr/articles/peter-singer-considerer-lanimal-comme-une-marchandise-me-semble-profondement-immoral
Permalink[article]Les planteurs inventent le cacao durable : l’innovation par la transition agroforestière GALO KLA, Abelle - In : GRAIN DE SEL, 2025/1 (11/03/2025), N°87, P. 24-25
Bien que le concept de durabilité soit promu depuis plus de vingt ans, l'expansion des cultures de cacao en Côte d'Ivoire a entraîné une déforestation massive et une dégradation environnementale préoccupante. Pourtant, des innovations paysannes émergent, telle la réintroduction de cacaoyers sous les hévéas. Cette pratique, encore au stade embryonnaire, illustre comment des cacaoculteur·rices participent au développement d’un cacao durable, grâce à la permaculture et une transition agroforestière du latex vers le cacao. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/Interreseaux-GDS-No87-1.pdf
Permalink[article]Au Mexique, les familles agricoles qui produisent du café pour Nestlé ne peuvent pas vivre de leurs revenus HOINKES, Carla - In : PUBLIC EYE, janvier 2025 (01/01/2025), N°51, P. 20-21
Depuis des années, les agriculteur·rices qui produisent du café pour Nestlé dans la région du Soconusco, au sud du Mexique, ne parviennent pas à vivre décemment de la caféiculture, à cause des prix très bas auxquels le géant suisse leur achète leur production. Après des mois de manifestations et de pression publique, Nestlé a fait un pas vers les caféiculteur·rices à l’automne 2024. Mais la multinationale n’est pas prête à adopter un mécanisme de fixation des prix qui garantisse un revenu minimum vital. https://www.publiceye.ch/fileadmin/doc/Magazin/2501_PublicEye_Magazin_51_FR_96dpi.pdf
Permalink[article]Un pesticide de Syngenta interdit en Suisse et dans l’UE cause des intoxications au Brésil GABERELL, Laurent ; DOWLER, Crispin - In : PUBLIC EYE, janvier 2025 (01/01/2025), N°51, P. 12-19
L’utilisation des pesticides présente des risques élevés pour l’environnement et la santé humaine dans le Sud global. Lorsque le Brésil a interdit le paraquat, les agriculteur·rices exploitant des champs de soja se sont tourné·es vers le diquat, un herbicide de la même famille chimique. Mais ce pesticide contenu dans le Reglone, un produit de Syngenta, interdit en Suisse et dans l’Union européenne, pose aujourd’hui de graves problèmes pour la santé humaine (intoxication aiguë avec symptômes de paralysie), comme le révèle une nouvelle enquête de Public Eye et Unearthed, la cellule investigation de Greenpeace Royaume-Uni. https://www.publiceye.ch/fileadmin/doc/Magazin/2501_PublicEye_Magazin_51_FR_96dpi.pdf
Permalink[article]Menaces sur le riz vietnamien BERTRAND, Martin - In : LE MONDE DIPLOMATIQUE, décembre 2024 (01/12/2024), N°849, P. 4-5
Au Vietnam, sel, montée des eaux et pollution menacent le delta du Mékong qui pourrait disparaître avant 2100. Avec lui, c'est un pan entier de l'économie de cette république socialiste qui serait anéanti : la riziculture dont dépendent la sécurité alimentaire de ce pays et celle de nombreux pays africains importateurs de cette céréale bon marché. La production de riz est également affectée par le changement climatique, c'est-à-dire l'élévation de la température et la raréfaction des pluies de mousson.
Permalink[article]The Sustainable Cocoa Debate: Key controversies LOCONTO, Allison - In : JOURNAL OF FAIR TRADE, October 2024 (28/10/2024), VOL. 5, N°2,
La durabilité de l'agriculture fait l'objet de débats depuis une vingtaine d'années, notamment dans le secteur du cacao, dont la demande ne cesse de croître dans les pays du Nord et qui a été le premier à adopter des normes de durabilité. Ce travail de recherche se concentre sur les actions mises en œuvre par les acteurs du Nord et du Sud sur les cinq dernières années. En s'appuyant sur des entretiens et des observations de terrain en Côte d’Ivoire, au Ghana et dans quelques pays européens, complétés par une analyse des données documentaires, ce travail permet de mettre en lumière trois problématiques majeures : la rémunération équitable des producteurs, le travail des enfants et la déforestation. En la matière, le Règlement européen contre la déforestation et la dégradation des forêts visant à interdire la mise sur le marché ou l’exportation de produits issus de la déforestation est sujet à controverse entre les acteurs du Nord et du Sud. https://www.scienceopen.com/hosted-document?doi=10.13169/jfairtrade.5.2.0141
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[article]L’île de La Réunion pourrait-elle atteindre la souveraineté alimentaire ? GARNIER, Josette - In : THE CONVERSATION, 3 octobre 2024 (03/10/2024), 03/10/2024,
Après deux siècles d’ouverture des systèmes agro-alimentaires à la mondialisation, la souveraineté alimentaire revient en force, surtout dans les pays du Sud, qui revendiquent le droit des peuples à choisir une alimentation conforme à leur identité culturelle. À La Réunion, département français de 860 000 habitants, isolé au milieu de l’océan Indien, les ruptures d’approvisionnement sont périodiques et la cherté des denrées engendre une précarité alimentaire pour près de la moitié de la population. L'exemple de La Réunion est emblématique de l'histoire coloniale de l'agriculture d'exportation (canne à sucre) et de l'élevage bovin intensif, qui ont laissé peu de place à l'agriculture vivrière et ont rendu l'île dépendante des importations de produits alimentaires. Pour tendre vers l’autonomie du système agro-alimentaire, trois leviers principaux pourraient être actionnés : la généralisation des systèmes de cultures alternatifs, la reconnexion de l’élevage avec les productions fourragères locales pour le bétail et de légumineuses pour les humains, la baisse de consommation de protéines animales. https://theconversation.com/lile-de-la-reunion-pourrait-elle-atteindre-la-souverainete-alimentaire-237529
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[article]Des « collections vivantes » d’arbres fruitiers pour faire face au changement climatique ALIX, Karine - In : THE CONVERSATION, 26 septembre 2024 (26/09/2024), 26/09/2024,
La COP16 sur la biodiversité s'ouvre en octobre 2024 et permet de rappeler que la biodiversité, directement menacée par le changement climatique, compte aussi pour garantir un système alimentaire durable. Les variétés et espèces parentes des plantes cultivées, qui ont fait face à des changements environnementaux majeurs au cours des millénaires, présentent une diversité génétique intéressante pour affronter la crise environnementale actuelle. Des programmes de conservation et de valorisation de la diversité dans les productions agricoles ont déjà été initiés pour les espèces annuelles, telles que les céréales. Mais, pour préserver les arbres fruitiers, les banques de graines ne suffisent pas. En revanche, les vergers conservatoires peuvent être une solution. https://theconversation.com/des-collections-vivantes-darbres-fruitiers-pour-faire-face-au-changement-climatique-230523
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[article]Hausse de la demande de karité : un succès mondial qui ne profite pas aux femmes qui collectent les noix
POULIOT, Marieve - In :
THE CONVERSATION,
2 février 2026 (02/02/2026),
02/02/2026,


[article]Épisode 10 : Le fonio : retour en grâce d’une céréale
LY, Aïssétou - In :
GRAIN DE SEL,
2025/2 (09/10/2025),
N°88-89,
P. 22-23
[article]Épisode 9 : Vivres de souveraineté : Quelles cultures privilégier ? Le cas du haricot au Burundi
NDIKUMANA, Audace - In :
GRAIN DE SEL,
2025/2 (09/10/2025),
N°88-89,
P. 20-21
