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[texte imprimé]Nous sommes ce que nous mangeons GOODALL, Jane, MCAVOY, Gary ; HUDSON, Gail - ARLES : ACTES SUD, 2008, 288 P.
Le Dr Jane Goodall, qui a dédié sa vie à la protection des grands singes et à la sauvegarde de l’environnement, livre ici une sévère critique des modes de consommation et de la gestion des problèmes alimentaires à notre époque. Elle y dénonce les absurdités de l’industrie alimentaire, qui perturbe profondément l’équilibre du milieu naturel. Persuadée que chacun de nous peut agir pour lutter contre «l’agrobusiness», elle tente ici de proposer de nouvelles alternatives.
Jane GOODALL nous décrit une journée passée avec les chimpanzés dans le parc de Gombe en Tanzanie. Bien qu'ils partagent leur espace avec les Babouins, avec qui la cohabitation est facile, la vie des singes est rythmée par la toilette, la recherche de la nourriture et le jeu. Ceci accompagné de tendresse et d'attention.
