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[vidéo]Danaya Nono - PARIS : CENTRE INTERNATIONAL DE DEVELOPPEMENT ET DE RECHERCHE (CIDR) FRANCE, 2001, 1 DVD, 52 mn.
Ce documentaire, tourné à Bamako et dans la campagne environnante, montre comment les éleveurs ont trouvé le moyen de valoriser leur production laitière. Le "Danaya Nono" a consisté à créer une entreprise de collecte, de transformation et de distribution du lait frais. Ce projet a conduit à de la rigueur dans tout le processus, de l'élevage bovin à la distibution. Désormais, plusieurs laiteries sont intégrées au projet.
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Titre : Danaya Nono Titre original : Lait confiance Type de document : vidéo Auteurs : Bernard GERMAIN, Metteur en scène, réalisateur Editeur : PARIS : CENTRE INTERNATIONAL DE DEVELOPPEMENT ET DE RECHERCHE (CIDR) FRANCE Année de publication : 2001 Importance : 1 DVD, 52 mn. Note générale : La transformation du lait local : des entreprises au service du développement. CIDR : Centre International de Développement et de Recherche. Pays du réalisateur : France. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique Mali ; Faro ; Koutiala ; Niono Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Alimentation ; Lait ; Industrie agroalimentaire Résumé : Ce documentaire, tourné à Bamako et dans la campagne environnante, montre comment les éleveurs ont trouvé le moyen de valoriser leur production laitière. Le "Danaya Nono" a consisté à créer une entreprise de collecte, de transformation et de distribution du lait frais. Ce projet a conduit à de la rigueur dans tout le processus, de l'élevage bovin à la distibution. Désormais, plusieurs laiteries sont intégrées au projet. Type de contenu : film documentaire Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1146

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
2785	SI 1	dvd	22 - RESIA (St Brieuc)	Disponible

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