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L'auteur s'est consacré, depuis 1969, à l'étude expérimentale de la culture des spirulines, dans un souci humanitaire, pour permettre à des communautés villageoises du Tiers Monde de s'assurer à peu de frais un supplément de nourriture riche en protéines de haute qualité. Cet ouvrage est un manuel très technique sur la culture de ces algues.
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Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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20929 | CM G/441 | autres textes imprimés | 34 - CDTM (Montpellier) | Disponible |
57304 | CDATM 1184 | autres textes imprimés | 83 - RTM (Draguignan) | Disponible |