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[texte imprimé]Alimentation, nutrition, politiques publiques LE BIHAN, Geneviève, DELPEUCH, Francis ; APM (Agricultures paysannes, sociétés et mondialisation) ; MAIRE, Bernard - PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM), 2001/06, 41 P.
La nutrition constitue aujourd'hui un enjeu du développement qui nécessite qu'une intervention publique la définisse comme prioritaire. Des propositions sont faites dans ce sens, notamment pour le développement de la production d'aliments de qualité et pour une mobilisation sociale par l'information (prise de conscience des consommateurs qui peuvent influencer l'offre). Le développement résultant autant du développement humain que de la croissance économique, la notion de droit à l'alimentation et à la nutrition émerge avec les politiques publiques de nutrition. En effet, les problèmes de nutrition sont omniprésents au niveau mondial : la moitié de la population serait atteinte de malnutrition, à différents degrés. Les conséquences de cette situation en termes de développement (cercle vicieux tout au long de la vie) créent alors elles-mêmes les causes de malnutrition. La malnutrition fœtale constitue donc un problème qu'il est important de prévenir. De même, il faut promouvoir une alimentation adéquate dès les premières années de la vie. La mise en application de telles mesures implique des recherches et la formation de professionnels.

Titre : Alimentation, nutrition, politiques publiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Geneviève LE BIHAN ; Francis DELPEUCH ; APM (Agricultures paysannes, sociétés et mondialisation) ; Bernard MAIRE Editeur : PARIS : EDITIONS CHARLES LEOPOLD MAYER (ECLM) Année de publication : 2001/06 Autre Editeur : PARIS : ALLIANCE POUR UN MONDE RESPONSABLE, PLURIEL ET SOLIDAIRE (ALLIANCE 21) Collection : VERSION PROVISOIRE DES CAHIERS DE PROPOSITIONS POUR LE XXIE SIECLE num. 2 Importance : 41 P. Note générale : Cahier élaboré pour alimenter les débats de l'Assemblée mondiale de citoyens qui s'est tenue à Lille en décembre 2001. Bibliographie et fiches d'expérience en fin de volume : * Droit à l'allaitement maternel * Les volontaires communautaires en Thaïlande : une clé de l'amélioration de la situation nutritionnelle à travers la mobilisation de la communauté * Politique alimentaire et nutritionnelle en Norvège : une approche de nutrition publique * Politique nutritionnelle européenne * Favoriser l'implication des femmes dans la prise de décision communautaire : un moyen pour lutter contre l'anémie au Pérou * Mobilisation des femmes par l'ABESF pour l'amélioration de l'alimentation et la nutrition au Burkina Faso * L'enrichissement en fer du nuoc mam : une approche prometteuse pour lutter contre la carence en fer au Viet-Nam * L'engagement des supermarchés pour un système alimentaire plus écologique et plus équitable : l'initiative de "Race to the Top" au Royaume-Uni * Taxer faiblement certains aliments : un moyen de générer des fonds pour la promotion de la santé * Campagnes nationales de sensibilisation et d'information * Amélioration de l'alimentation infantile dans les pays en développement dans le cadre d'une collaboration ONG-recherche * Une expérience de surveillance nutritionnelle : le Baromètre nutrition en France. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique Burkina Faso ; France ; Norvège ; Pérou ; Royaume-Uni ; Thaïlande ; Vietnam ; Monde Thésaurus Thématique SANTÉ ; Alimentation ; Malnutrition ; Politique de santé ; Développement ; Organisation populaire ; Femme ; Sécurité alimentaire Résumé : La nutrition constitue aujourd'hui un enjeu du développement qui nécessite qu'une intervention publique la définisse comme prioritaire. Des propositions sont faites dans ce sens, notamment pour le développement de la production d'aliments de qualité et pour une mobilisation sociale par l'information (prise de conscience des consommateurs qui peuvent influencer l'offre). Le développement résultant autant du développement humain que de la croissance économique, la notion de droit à l'alimentation et à la nutrition émerge avec les politiques publiques de nutrition. En effet, les problèmes de nutrition sont omniprésents au niveau mondial : la moitié de la population serait atteinte de malnutrition, à différents degrés. Les conséquences de cette situation en termes de développement (cercle vicieux tout au long de la vie) créent alors elles-mêmes les causes de malnutrition. La malnutrition fœtale constitue donc un problème qu'il est important de prévenir. De même, il faut promouvoir une alimentation adéquate dès les premières années de la vie. La mise en application de telles mesures implique des recherches et la formation de professionnels. Type de contenu : littérature grise Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28650

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28044	CR 2727	autres textes imprimés	35 - CRIDEV (Rennes)	Disponible

[texte imprimé]Pueblos indigenas y poderes locales : desafios para las democracias del siglo XXI APM (Agricultures paysannes, sociétés et mondialisation), RIAD (Red interamericana de agricultura y democracia) - SANTIAGO (CHILI) : CENTRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT EN AMERIQUE LATINE (CEDAL), 1997/06, 141 P.
Depuis leur indépendance, la plupart des pays latinoaméricains connaissent des périodes de transition entre régime autoritaire et espoir démocratique. La démocratisation du continent, processus long et difficile, représente un véritable défi pour les gouvernements locaux. Au même moment les populations rurales et indigènes développent des initiatives de participation populaire en vue d'une démocratisation de leurs régions. Quelle est la réponse de l'Etat ? En Equateur, les communautés indigènes jouissent aujourd'hui d'une relative autonomie tandis qu'au Pérou elles tentent de survivre entre violence et pauvreté. Le peuple Mapuche du Chili parvient à s'épanouir malgré l'environnement hostile qui l'entoure. Enfin, en Colombie, la modification de la constitution a entraîné une amélioration des relations entre l'Etat et les peuples indigènes.

Titre : Pueblos indigenas y poderes locales : desafios para las democracias del siglo XXI Titre original : Peuples indigènes et pouvoirs locaux : défis pour les démocraties du XXI siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : APM (Agricultures paysannes, sociétés et mondialisation) ; RIAD (Red interamericana de agricultura y democracia) Editeur : SANTIAGO [CHILI] : CENTRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT EN AMERIQUE LATINE (CEDAL) Année de publication : 1997/06 Autre Editeur : MEXICO [MEXIQUE] : RED INTERAMERICANA DE AGRICULTURA Y DEMOCRACIA (RIAD) Importance : 141 P. Langues : Espagnol (spa) Catégories : Thésaurus Géographique Equateur ; Chili ; Colombie ; Pérou ; Amérique latine Thésaurus Thématique POLITIQUE ; Amérindien Amérindienne ; Paysannerie ; Amérindianité ; Lutte populaire ; Participation populaire ; Gouvernement ; Politique économique ; Politique sociale Résumé : Depuis leur indépendance, la plupart des pays latinoaméricains connaissent des périodes de transition entre régime autoritaire et espoir démocratique. La démocratisation du continent, processus long et difficile, représente un véritable défi pour les gouvernements locaux. Au même moment les populations rurales et indigènes développent des initiatives de participation populaire en vue d'une démocratisation de leurs régions. Quelle est la réponse de l'Etat ? En Equateur, les communautés indigènes jouissent aujourd'hui d'une relative autonomie tandis qu'au Pérou elles tentent de survivre entre violence et pauvreté. Le peuple Mapuche du Chili parvient à s'épanouir malgré l'environnement hostile qui l'entoure. Enfin, en Colombie, la modification de la constitution a entraîné une amélioration des relations entre l'Etat et les peuples indigènes. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34134

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31536	CRD FL	autres textes imprimés	69 - BU HDL (Lyon)	Disponible

[texte imprimé]Agriculturas campesinas y modernisacion en América latina : evolucion - contexto - organizaciones - reivindicaciones APM (Agricultures paysannes, sociétés et mondialisation), - SANTIAGO (CHILI) : CENTRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT EN AMERIQUE LATINE (CEDAL), 1991, 194 P.
La modernisation de l'agriculture crée une situation ambiguë. C'est à la fois un progrès et un danger pour l'agriculture paysanne. En effet, elle est une condition nécessaire pour le développement de cette agriculture, mais en même temps elle exclut un nombre important d'agriculteurs. Le programme "agricultures paysannes et modernisation" a pour objectif de mettre tout en œuvre afin de ne tirer que le meilleur parti de cette modernisation et il commence donc par faire un bilan de la situation agricole dans la plupart des pays d'Amérique latine. Il analyse notamment l'évolution, le contexte, les organisations et les revendications de chacun de ces pays.

Titre : Agriculturas campesinas y modernisacion en América latina : evolucion - contexto - organizaciones - reivindicaciones Titre original : Agricultures paysannes et modernisation en Amérique latine : évolution - contexte - organisations - revendications Type de document : texte imprimé Auteurs : APM (Agricultures paysannes, sociétés et mondialisation) Editeur : SANTIAGO [CHILI] : CENTRE D'ETUDES DU DEVELOPPEMENT EN AMERIQUE LATINE (CEDAL) Année de publication : 1991 Autre Editeur : PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH) Collection : DOCUMENTO DE TRABAJO Importance : 194 P. Note générale : Tableaux, bibliographies, cartes. FPH : Fondation Charles Léopold Mayer pour le progrès de l'Homme ; CEDAL : Centre d'Etudes du Développement en Amérique Latine ; APM : Programa de Agriculturas Campesinas y Modernizacion. Langues : Espagnol (spa) Catégories : Thésaurus Géographique Amérique latine Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Politique agricole ; Production agricole ; Milieu rural ; Réforme agraire ; Gestion de terroir ; Organisation paysanne ; Peuple autochtone Résumé : La modernisation de l'agriculture crée une situation ambiguë. C'est à la fois un progrès et un danger pour l'agriculture paysanne. En effet, elle est une condition nécessaire pour le développement de cette agriculture, mais en même temps elle exclut un nombre important d'agriculteurs. Le programme "agricultures paysannes et modernisation" a pour objectif de mettre tout en œuvre afin de ne tirer que le meilleur parti de cette modernisation et il commence donc par faire un bilan de la situation agricole dans la plupart des pays d'Amérique latine. Il analyse notamment l'évolution, le contexte, les organisations et les revendications de chacun de ces pays. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32525

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30643	CRD FL	autres textes imprimés	69 - BU HDL (Lyon)	Disponible

[texte imprimé]De nouvelles démarches pour le développement en Equateur : l'entreprise communautaire andine APM (Agricultures paysannes, sociétés et mondialisation), - PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH), S.D., 40 P.
L'expérience de développement local de Salinas a pour objectif de démontrer que différentes petites coopératives villageoises peut appartenir à l'ensemble de la population. Le réinvestissement dans la communauté des bénéfices engendrés par chaque unité de production, a créé de l'emploi et fait émerger un véritable esprit communautaire au sein du village.

Titre : De nouvelles démarches pour le développement en Equateur : l'entreprise communautaire andine Type de document : texte imprimé Auteurs : APM (Agricultures paysannes, sociétés et mondialisation) Editeur : PARIS : FONDATION CHARLES LEOPOLD MAYER POUR LE PROGRES DE L'HOMME (FPH) Année de publication : S.D. Collection : DOCUMENTS DE TRAVAIL num. 77 Importance : 40 P. Note générale : Le document est une traduction d'un petit livret édité en 1993 par Comunidec et la fondation interamericaine. Il reprend un entretien avec le Père Antonio Polo s'intitulant : L'expérience de Salinas - Equateur. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique Equateur ; Salinas Thésaurus Thématique DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL ; Développement local ; Stratégie de développement ; Projet de développement ; Communauté villageoise ; Religion ; Développement autocentré ; Étude de cas Résumé : L'expérience de développement local de Salinas a pour objectif de démontrer que différentes petites coopératives villageoises peut appartenir à l'ensemble de la population. Le réinvestissement dans la communauté des bénéfices engendrés par chaque unité de production, a créé de l'emploi et fait émerger un véritable esprit communautaire au sein du village. Type de contenu : rapport, rapport d'activités Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13339

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17940	CD FPH/TRA.77	autres textes imprimés	75 - CDTM (Paris 09)	Disponible

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