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[texte imprimé]L'horreur alimentaire : Subir ou agir ? GAREL, Jean Pierre, - PARIS : SANG DE LA TERRE, 2001, 250 P.
En s'appuyant sur des informations scientifiques pertinentes, sur les OGM, la vache folle, les poulets à la dioxine, l'auteur invite le lecteur à choisir des produits issus de l'agriculture biologique et paysanne, plus sains et moins dangereux pour la santé que ceux imposés dans les circuits de grande distribution par l'industrie agro-alimentaire mondialisée.

Titre : L'horreur alimentaire : Subir ou agir ? : Le bonheur est dans la bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Pierre GAREL Editeur : PARIS : SANG DE LA TERRE Année de publication : 2001 Collection : LES DOSSIERS DE L'ECOLOGIE, ISSN 0986-4164 Importance : 250 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-134-4 Note générale : Tableaux, bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique France ; Monde Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Sécurité alimentaire ; Organisme génétiquement modifié (OGM) ; Risque technologique ; Biotechnologie ; Multinationale ; Industrie agroalimentaire ; Agriculture biologique ; Consommation ; Élevage ; Santé ; Maladie ; Prévention ; Étude comparative Résumé : En s'appuyant sur des informations scientifiques pertinentes, sur les OGM, la vache folle, les poulets à la dioxine, l'auteur invite le lecteur à choisir des produits issus de l'agriculture biologique et paysanne, plus sains et moins dangereux pour la santé que ceux imposés dans les circuits de grande distribution par l'industrie agro-alimentaire mondialisée. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29200

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
28397	CLID 1881 AG	autres textes imprimés	54 - CLID (Nancy)	Disponible

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