[texte imprimé]Sans viande et sans regrets : Un régime alimentaire pour une petite planète
MOORE LAPPÉ, Frances,
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MONTREAL (CANADA) : L'ETINCELLE,
1976,
352 P.Cet ouvrage offre une solution au gaspillage des ressources de la terre et à la surconsommation de viande dans les pays industrialisés. Il propose une meilleure utilisation de toutes les sources de protéines disponibles. Il montre le lien entre notre façon de manger et la crise alimentaire mondiale.
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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| 21754 | CM G/464 | autres textes imprimés | 34 - CDTM (Montpellier) | Disponible |
