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[texte imprimé]Les minilaiteries : petites unités industrielles de transformation du lait , GRET (Professionnels du développement solidaire) - NOGENT SUR MARNE : GRET, 1986, 133 P.
Ce dossier propose une aide aux petites entreprises qui désirent se guider et s'éclairer sur les choix technologiques préalables à la conception d'une minilaiterie.
https://gret.org/wp-content/uploads/2021/11/LPS-09_Les-mini-laiteries.pdf

Titre :	Les minilaiteries : petites unités industrielles de transformation du lait
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	GRET (Professionnels du développement solidaire)
Editeur :	NOGENT SUR MARNE : GRET
Année de publication :	1986
Collection :	LE POINT SUR, ISSN 0763-7381 num. 9
Importance :	133 P.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86844-015-0
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Thésaurus Thématique SCIENCES ; Technologie appropriée ; Aide au développement ; Lait ; Technique agricole
Résumé :	Ce dossier propose une aide aux petites entreprises qui désirent se guider et s'éclairer sur les choix technologiques préalables à la conception d'une minilaiterie.
Type de contenu :	guide pratique, manuel, méthodologie
En ligne :	https://gret.org/wp-content/uploads/2021/11/LPS-09_Les-mini-laiteries.pdf
Format de la ressource électronique :	pdf
Permalink :	https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19912

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