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[texte imprimé]L'alimentation en Afrique : manger ce qu'on peut produire : l'exemple de la consommation alimentaire en Côte d'Ivoire REQUIER-DESJARDINS, Denis, - PARIS : KARTHALA, 1989, 169 P.
L'objectif de ce livre est d'analyser les problèmes et les pratiques alimentaires en Afrique subsaharienne et plus spécifiquement en Côte d'Ivoire. L'auteur analyse les théories de mimétisme alimentaire ainsi que les simples mécanismes de marché. Il établit que l'analyse économique est trop partielle pour prendre en compte l'ensemble des facteurs qui déterminent la dynamique de la consommation alimentaire. Il met en lumière les apports de l'analyse anthropologique à la compréhension des phénomènes de consommation.

Titre : L'alimentation en Afrique : manger ce qu'on peut produire : l'exemple de la consommation alimentaire en Côte d'Ivoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis REQUIER-DESJARDINS Editeur : PARIS : KARTHALA Année de publication : 1989 Autre Editeur : YAOUNDE [CAMEROUN] : PRESSES UNIVERSITAIRES ET SCOLAIRES D'AFRIQUE (PUSAF) Importance : 169 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-224-9 Note générale : Bibliographie de 11 pages. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique Côte d'Ivoire ; Afrique subsaharienne Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Alimentation ; Coutume alimentaire ; Production agricole ; Ville ; Consommation ; Anthropologie Résumé : L'objectif de ce livre est d'analyser les problèmes et les pratiques alimentaires en Afrique subsaharienne et plus spécifiquement en Côte d'Ivoire. L'auteur analyse les théories de mimétisme alimentaire ainsi que les simples mécanismes de marché. Il établit que l'analyse économique est trop partielle pour prendre en compte l'ensemble des facteurs qui déterminent la dynamique de la consommation alimentaire. Il met en lumière les apports de l'analyse anthropologique à la compréhension des phénomènes de consommation. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4055

Exemplaires (5)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
6955	CM F/9	autres textes imprimés	34 - CDTM (Montpellier)	Disponible
6957	CR53 AF OG 105	autres textes imprimés	53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval)	Disponible
6956	CLID 510 PA	autres textes imprimés	54 - CLID (Nancy)	Disponible
42440	BIOF AGR 6.15	autres textes imprimés	69 - BIOFORCE (Vénissieux)	Disponible
6953	CD AF REQ	autres textes imprimés	75 - CDTM (Paris 09)	Disponible

[texte imprimé]Enseignement supérieur en Afrique noire francophone : la catastrophe ? TEDGA, Jean-Paul, - YAOUNDE (CAMEROUN) : PRESSES UNIVERSITAIRES ET SCOLAIRES D'AFRIQUE (PUSAF), 1988, 224 P.
Le bilan de trente ans d'enseignement supérieur dans l'ancienne Afrique noire française : ce livre montre à quel point la coopération entre la France et l'Afrique noire francophone dans le domaine de l'enseignement supérieur est catastrophique. L'auteur évalue les performances réalisées dans chaque pays, en décrivant de manière analytique toutes les possibilités de formation post-baccalauréat avec leur niveau respectif ; l'ambiance qui règne dans les campus universitaires, les problèmes qu'on y rencontre et les moyens que les Etats mettent à la disposition des étudiants et des enseignants pour mener à bien leurs parcours. L'auteur identifie les décisions inopportunes des dirigeants et leur main basse sur les universités et les grandes écoles comme étant les principales causes de l'échec de l'enseignement supérieur pendant ces trente dernières années. Enfin, il propose des voies possibles de sortie.

Titre : Enseignement supérieur en Afrique noire francophone : la catastrophe ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul TEDGA Editeur : YAOUNDE [CAMEROUN] : PRESSES UNIVERSITAIRES ET SCOLAIRES D'AFRIQUE (PUSAF) Année de publication : 1988 Autre Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Importance : 224 P. Note générale : Tableaux statistiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique Afrique Thésaurus Thématique CULTURE ; Enseignement supérieur ; Francophonie ; Formation ; Coopération internationale ; Éducation Résumé : Le bilan de trente ans d'enseignement supérieur dans l'ancienne Afrique noire française : ce livre montre à quel point la coopération entre la France et l'Afrique noire francophone dans le domaine de l'enseignement supérieur est catastrophique. L'auteur évalue les performances réalisées dans chaque pays, en décrivant de manière analytique toutes les possibilités de formation post-baccalauréat avec leur niveau respectif ; l'ambiance qui règne dans les campus universitaires, les problèmes qu'on y rencontre et les moyens que les Etats mettent à la disposition des étudiants et des enseignants pour mener à bien leurs parcours. L'auteur identifie les décisions inopportunes des dirigeants et leur main basse sur les universités et les grandes écoles comme étant les principales causes de l'échec de l'enseignement supérieur pendant ces trente dernières années. Enfin, il propose des voies possibles de sortie. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4608

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
7721	CI AF GEN 28	autres textes imprimés	31 - CIDES (Toulouse)	Disponible
7720	CR 6636	autres textes imprimés	35 - CRIDEV (Rennes)	Disponible

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