| Titre : |
L'intégration des connaissances locales sur le maïs dans les politiques agroalimentaires au Mexique est-elle possible ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Elena LAZOS |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
P. 57-74 |
| Note générale : |
Carte de localisation des municipalités étudiées dans l’État d'Oaxaca (Mexique) ; 5 figures ; bibliographie ; notes infrapaginales ; résumés. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Politique agricole ; Projet de développement ; Agriculture paysanne ; Maïs ; Sécurité alimentaire
Thésaurus Géographique
Mexique
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| Résumé : |
Cet article défend la thèse selon laquelle les pratiques et les connaissances écologiques, agricoles et alimentaires des familles rurales peuvent être utilisées dans le cadre des politiques de développement et servir d'éléments clés dans la construction de la souveraineté alimentaire. C'est ici le cas de la culture du maïs pratiquée au Mexique depuis l'époque maya. Mais les institutions gouvernementales et les experts exercent un contrôle politique sur les projets de développement et ne prennent pas en compte les savoirs locaux. |
| Permalink : |
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in AUTREPART : REVUE DE SCIENCES SOCIALES AU SUD > N°81 (2017/1) . - P. 57-74
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