| Résumé : |
La Bretagne représente 6 % de la surface agricole française et fournit aujourd'hui 20 % de la production laitière, 60 % de la production porcine et 40 % de la production de volailles du pays. Vu les méthodes de l'agriculture intensive, une telle production s'accompagne de pollutions de toutes sortes : nitrates, pesticides, métaux lourds se retrouvent dans l'eau sans oublier le retour des algues vertes sur les plages. Cette situation n'est pas spécifique à cette province française. L'auteur met en garde contre les différents lobbies qui imposent leur stratégies de monopoles et leur logique de profit maximal. Une enquête de l'ONU, réalisée en 1999, prévoit en effet une crise majeure de l'eau et des problèmes d'approvisionnement, concernant la planète toute entière, à l'horizon 2025. |
[texte imprimé]S-Eau-S : l'eau en danger
BORVON, Gérard,
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VILLEURBANNE : GOLIAS,
2000,
192 P.
