| Titre : |
Booms et crises du cacao : les vertiges de l'or brun |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
François RUF |
| Editeur : |
PARIS : KARTHALA |
| Année de publication : |
1995 |
| Autre Editeur : |
MONTPELLIER : CIRAD, SYSTEMES AGROALIMENTAIRE ET RURAL (CIRAD SAR) |
| Collection : |
ECONOMIE ET DEVELOPPEMENT, ISSN 1158-3649 |
| Importance : |
455 P. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-86537-594-3 |
| Note générale : |
Tableaux, graphiques, bibliographie, photos couleur. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Géographique
Afrique ; Côte d'Ivoire ; Cameroun ; Ghana ; Malaisie ; Indonésie ; Equateur
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Cacao ; Agriculture d'exportation ; Prix ; Commercialisation ; Marché mondial ; Environnement ; Forêt
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| Résumé : |
Les années 1988-89 ont été marquées, pour les planteurs de cacao, par une crise des prix, une détérioration des conditions de commercialisation, une chute des revenus, etc. Cette crise est internationale comme l'analyse de la situation en Amérique du Sud, en Asie et en Afrique et le même processus semble toujours se reproduire. De ce fait, un produit tel que le cacao est un bon exemple pour comprendre les grands problèmes du développement : sécurité alimentaire, durabilité de l'agriculture, cycles économiques, libre échange et compétitivité. |
| Type de contenu : |
essai, réflexion, analyse |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22750 |
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