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[texte imprimé]Le guide de l'économie équitable MAYER, Sylvie, CALDIER, Jean-Pierre - PANTIN : FONDATION GABRIEL PERI, 2006, 359 P.
Cet ouvrage collectif est composé de quatre parties. De manière synthétique, il présente les acteurs de l'économie équitable et fait le tour des problématiques actuelles du commerce équitable. Valeurs et pratiques du commerce équitable Nord Sud, les relations avec l'économie sociale et solidaire, la construction d'un commerce équitable Nord Nord, la compatibilité de la grande distribution et du commerce équitable, l'avenir du commerce équitable replacé dans le contexte de la mondialisation et envisagé comme une alternative au libre échange sont autant de sujets abordés.
