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[texte imprimé]Manifeste pour l'autonomie alimentaire DESTOUCHES, Didier, MADASSAMY, Cécile - MORNE A L'EAU (GUADELOUPE) : NEG MAWON, 2021, 100 P.
La Guadeloupe est un archipel riche en ressources naturelles, avec un fort potentiel de développement. Au fil des siècles, les Guadeloupéen·nes ont montré leur capacité de résilience face aux crises et leur solidarité dans les difficultés de vie. Situé au cœur de l’océan Atlantique, cet archipel doit répondre à de nombreux défis, dont celui de l’alimentation locale, saine et durable de sa population. Cet enjeu agricole et social est aussi politique et demande une vision lucide et constructive pour anticiper les problématiques écologiques à venir. L'ouvrage offre une réflexion sur l'autosuffisance alimentaire de la Guadeloupe et émet des propositions pour y parvenir.
