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[article]Faire face au manque d'eau - In : SILENCE, juin 2025 (01/06/2025), N°543, P. 3-16
Le changement climatique fait exploser le risque de sécheresse mais il existe d'autres causes : la dégradation des sols par le productivisme agricole et industriel et l'accaparement au profit de quelques industriels. Il s'agit donc de justice environnementale. Pour faire face aux sécheresses, pour affronter les désastres écologiques à venir, il est indispensable de résister et de s'adapter en transformant nos modes de vie.
[article]
Titre : Faire face au manque d'eau Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette PIKETTY-MOINE Année de publication : 2025 Article en page(s) : P. 3-16 Note générale : Dossier de cinq articles et un édito :
Edito : Eau rage, eau des espoirs !
* Les pénuries d'eau au quotidien
* Des sécheresses qui engendrent des crues
* Que faire lorsque l'eau ne coule plus ?
* S'organiser face à l'accaparement de l'eau !
* Pour aller plus loin.Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique
France
Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Eau ; Changement climatique ; Résistance ; Mode de production ; Accès à l'eau ; Agriculture intensiveRésumé : Le changement climatique fait exploser le risque de sécheresse mais il existe d'autres causes : la dégradation des sols par le productivisme agricole et industriel et l'accaparement au profit de quelques industriels. Il s'agit donc de justice environnementale. Pour faire face aux sécheresses, pour affronter les désastres écologiques à venir, il est indispensable de résister et de s'adapter en transformant nos modes de vie. Type de contenu : dossier documentaire, dossier de presse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86940
in SILENCE > N°543 (juin 2025) . - P. 3-16[article]Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 14720 PER/SIL livre, album 29 - CICODES (Quimper) Disponible 14699 CM Silence n°543 autres textes imprimés 34 - CDTM (Montpellier) Exclu du prêt 14876 CR53 SIL 543 autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible ![]()
[article]Surpêche et exil - In : AFRIQUE XXI, 16 mai 2025 (16/05/2025), N°177,
Selon le dernier rapport de la Fondation pour la justice environnementale (EFJ), le lien est avéré entre la surpêche ou la pêche illégale au Sénégal et l’augmentation de la migration vers l’Europe, à cause de la dégradation des conditions socio-économiques des populations locales. La pêche artisanale, qui constitue la première ressource alimentaire et économique du pays, est menacée par la surpêche industrielle européenne et chinoise, à laquelle s'ajoute la pêche illégale qui contourne la législation sénégalaise. La crise du secteur a des conséquences directes sur la population sénégalaise : un chômage endémique et une augmentation de la pauvreté, ce qui conduit des milliers de jeunes à prendre la dangereuse route maritime de la migration vers l’Europe, dans l’espoir d’une vie meilleure. https://afriquexxi.info/Surpeche-et-exil
[article]
Titre : Surpêche et exil Type de document : document électronique Année de publication : 2025 Note générale : Lettre de la rédaction. Liens sitographiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Chômage ; Exil ; Extractivisme ; Jeunesse ; Migration ; Pauvreté ; Pêche artisanale ; Pêche industrielle ; Pillage des ressources ; Union européenne (UE)
Thésaurus Géographique
Sénégal ; Chine ; EuropeRésumé : Selon le dernier rapport de la Fondation pour la justice environnementale (EFJ), le lien est avéré entre la surpêche ou la pêche illégale au Sénégal et l’augmentation de la migration vers l’Europe, à cause de la dégradation des conditions socio-économiques des populations locales. La pêche artisanale, qui constitue la première ressource alimentaire et économique du pays, est menacée par la surpêche industrielle européenne et chinoise, à laquelle s'ajoute la pêche illégale qui contourne la législation sénégalaise. La crise du secteur a des conséquences directes sur la population sénégalaise : un chômage endémique et une augmentation de la pauvreté, ce qui conduit des milliers de jeunes à prendre la dangereuse route maritime de la migration vers l’Europe, dans l’espoir d’une vie meilleure. En ligne : https://afriquexxi.info/Surpeche-et-exil Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86921
in AFRIQUE XXI > N°177 (16 mai 2025)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 14663 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 15126 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible ![]()
[article]Pourquoi le « recyclage bashing » est une erreur - In : THE CONVERSATION, 15 mai 2025 (15/05/2025), 15/05/2025,
Le recyclage fait régulièrement l’objet de critiques : faible taux de recyclage des plastiques, insuffisance des efforts individuels, risque de greenwashing associé. S’il ne doit pas se substituer à la sobriété pour préserver les ressources, il constitue néanmoins une étape essentielle vers la transition écologique. En France, au lieu d'opposer le recyclage au réemploi ou à la réparation, il convient de le considérer comme un marchepied pour faire évoluer l’industrie vers des méthodes de production plus écologiques et les consommateur·rices vers des habitudes à moindre impact environnemental. https://theconversation.com/pourquoi-le-recyclage-bashing-est-une-erreur-254906
[article]
Titre : Pourquoi le « recyclage bashing » est une erreur Type de document : document électronique Auteurs : Agathe JARRY Année de publication : 2025 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ENVIRONNEMENT ; Consommation responsable ; Déchet ; Économie verte ; Gestion des ressources naturelles ; Greenwashing ; Recyclage ; Transition écologique
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Le recyclage fait régulièrement l’objet de critiques : faible taux de recyclage des plastiques, insuffisance des efforts individuels, risque de greenwashing associé. S’il ne doit pas se substituer à la sobriété pour préserver les ressources, il constitue néanmoins une étape essentielle vers la transition écologique. En France, au lieu d'opposer le recyclage au réemploi ou à la réparation, il convient de le considérer comme un marchepied pour faire évoluer l’industrie vers des méthodes de production plus écologiques et les consommateur·rices vers des habitudes à moindre impact environnemental. En ligne : https://theconversation.com/pourquoi-le-recyclage-bashing-est-une-erreur-254906 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86917
in THE CONVERSATION > 15/05/2025 (15 mai 2025)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 14646 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 15082 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible ![]()
[article]Le M23 ravive la peur d’une « balkanisation » de l’est de la RD Congo - In : AFRIQUE XXI, 30 avril 2025 (30/04/2025), 30/04/2025,
Entre les annexions de pans entiers du Kivu par les rebelles du M23, soutenus par le Rwanda, et le retour de l’armée ougandaise dans l’Ituri, pour "officiellement" lutter contre les groupes armés, de nombreux·ses Congolais·es redoutent le morcellement de leur pays au profit de leurs voisins. Selon une enquête réalisée en février 2025 par le Programme alimentaire mondial (PAM) dans le Nord-Kivu, "un tiers des ménages retournés ont déclaré que leurs terres étaient occupées et plus des trois quarts ont déclaré ne pas avoir accès à des terres pour l’agriculture". Selon les témoignages, les nouveaux·elles occupant·es viendraient du Rwanda et de l'Ouganda. Un terme revient régulièrement dans la bouche des Congolais·es ou sur les pancartes des manifestations : "balkanisation". https://afriquexxi.info/Le-M23-ravive-la-peur-d-une-balkanisation-de-l-est-de-la-RD-Congo
[article]
Titre : Le M23 ravive la peur d’une « balkanisation » de l’est de la RD Congo Type de document : document électronique Auteurs : Paul LORGERIE Année de publication : 2025 Note générale : Notes, liens sitographiques. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
RELATIONS INTERNATIONALES ; Accaparement de terres ; Accès à la terre ; Colonisation ; Conflit ; Frontière ; Retour au pays
Thésaurus Géographique
République démocratique du Congo ; Rwanda ; OugandaRésumé : Entre les annexions de pans entiers du Kivu par les rebelles du M23, soutenus par le Rwanda, et le retour de l’armée ougandaise dans l’Ituri, pour "officiellement" lutter contre les groupes armés, de nombreux·ses Congolais·es redoutent le morcellement de leur pays au profit de leurs voisins. Selon une enquête réalisée en février 2025 par le Programme alimentaire mondial (PAM) dans le Nord-Kivu, "un tiers des ménages retournés ont déclaré que leurs terres étaient occupées et plus des trois quarts ont déclaré ne pas avoir accès à des terres pour l’agriculture". Selon les témoignages, les nouveaux·elles occupant·es viendraient du Rwanda et de l'Ouganda. Un terme revient régulièrement dans la bouche des Congolais·es ou sur les pancartes des manifestations : "balkanisation". En ligne : https://afriquexxi.info/Le-M23-ravive-la-peur-d-une-balkanisation-de-l-est-de-la [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86870
in AFRIQUE XXI > 30/04/2025 (30 avril 2025)[article]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 14021 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible [article]Cacao, café, vanille… Des produits importés au détriment de la planète et des droits humains - In : NOVETHIC, 24 avril 2024 (24/04/2025), 24/04/2025,
Café, cacao, riz, banane, tomate… Ces produits, pour la plupart importés avant d’être commercialisés en France, ont de lourds impacts sur la planète et les droits humains. Un rapport réalisé par le Bureau d'analyse sociétale d'intérêt collectif (Basic), publié en avril 2025 par Greenpeace, Max Havelaar et l’Institut Veblen, met en lumière les impacts sociaux et environnementaux des principales importations agricoles à destination de la France. Les trois organisations appellent à la mise en application rapide de réglementations concernant les émissions de gaz à effet de serre, la pollution, le travail forcé et le travail des enfants, ainsi que les violations des droits humains dans les pays producteurs. https://www.novethic.fr/environnement/climat/cacao-cafe-vanille-produits-importes-detriment-planete-droits-humains
[article]
Titre : Cacao, café, vanille… Des produits importés au détriment de la planète et des droits humains Type de document : document électronique Auteurs : Florine MORESTIN Année de publication : 2025 Note générale : Illustration, lien vers l'infographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Agriculture d'exportation ; Droits humains ; Droit de l'environnement ; Droit du travail ; Effet de serre ; Législation ; Pollution ; Relation Nord-Sud ; Travail des enfants
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Café, cacao, riz, banane, tomate… Ces produits, pour la plupart importés avant d’être commercialisés en France, ont de lourds impacts sur la planète et les droits humains. Un rapport réalisé par le Bureau d'analyse sociétale d'intérêt collectif (Basic), publié en avril 2025 par Greenpeace, Max Havelaar et l’Institut Veblen, met en lumière les impacts sociaux et environnementaux des principales importations agricoles à destination de la France. Les trois organisations appellent à la mise en application rapide de réglementations concernant les émissions de gaz à effet de serre, la pollution, le travail forcé et le travail des enfants, ainsi que les violations des droits humains dans les pays producteurs. En ligne : https://www.novethic.fr/environnement/climat/cacao-cafe-vanille-produits-importe [...] Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=86824
in NOVETHIC > 24/04/2025 (24 avril 2024)[article]Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 13319 W document électronique DISPONIBLE SUR LE WEB Disponible 13663 CD75 DE document électronique 75 - CDTM (Paris 09) Disponible [article]Les communautés s'élèvent contre l'accaparement des terres et la violence de l'État - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, avril 2025 (23/04/2025), N°274, P. 3-5
Dans les pays du Sud, les communautés qui résistent à l’accaparement de terres par les multinationales pour la culture intensive d'arbres sont confrontées non seulement à la violence des entreprises, mais aussi à la répression de l'État. Contestant l'interprétation erronée et abusive selon laquelle "toutes les terres appartiennent à l’État", dont les gouvernements de certains pays se servent pour protéger les intérêts des entreprises, les populations autochtones continuent leur lutte pour récupérer leurs terres ancestrales. L'article revient sur quelques luttes emblématiques dans différents pays. https://www.wrm.org.uy/fr/articles-du-bulletin/les-communautes-selevent-contre-laccaparement-des-terres-et-la-violence-de-letat
Permalink[article]Dégrader les territoires au lieu de les récupérer : des plantations dirigées au marché du carbone dans l’Orinoquia colombien WRM (Mouvement mondial pour les forêts tropicales) - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, avril 2025 (23/04/2025), N°274, P. 21-27
Plusieurs multinationales de l'agrobusiness étendent leurs plantations d’arbres intensives dans l’Orinoquia colombien (bassin du fleuve Orinoco), aggravant ainsi les conflits territoriaux avec les communautés autochtones. Cette activité économique à grande échelle soutenue par l'État colombien transforme le territoire et impacte les conditions de vie des populations locales. Or "ces entreprises ne sont pas des sociétés de reforestation mais de déforestation. Elles ont introduit des espèces telles que l’acacia, l’eucalyptus et le pinus qui ne sont pas originaires du territoire. Par ce faire, elles éliminent les espèces endémiques", explique le chef autochtone Sikuani. https://www.wrm.org.uy/fr/articles-du-bulletin/degrader-les-territoires-au-lieu-de-les-recuperer-des-plantations-dirigees-au-marche-du-carbone-dans-lorinoquia-colombien
Permalink[article]Les ONG au service du pillage des territoires : le cas de la Earthworm Foundation Synaparcam ; WRM (Mouvement mondial pour les forêts tropicales) - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, avril 2025 (23/04/2025), N°274, P. 6-16
Des multinationales de l’agrobusiness, de l’extraction minière et de l’industrie pétrolière s’associent à des ONG pour verdir leur image et minimiser la pollution et à la destruction engendrées par leurs activités. Cette stratégie est efficace pour répondre aux exigences environnementales, obtenir des avantages fiscaux, accéder à des financements verts et se conformer aux mesures compensatoires requises par les organismes de réglementation pour les crédits carbone. Au-delà de ce greenwashing, des ONG telles que la Earthworm Foundation sont recrutées par les sociétés extractives et l'agrobusiness, pour jouer un rôle dans la "médiation des conflits territoriaux" avec les communautés rurales autochtones, notamment en Afrique de l'Ouest et centrale. La réputation éthique de ces ONG agit comme un blanc-seing pour poursuivre l'accaparement de terres et le pillage des ressources locales. https://www.wrm.org.uy/fr/articles-du-bulletin/les-ong-au-service-du-pillage-des-territoires-le-cas-de-la-earthworm-foundation
Permalink[article]Quand les plantations riment avec spoliation : luttes communautaires dans la province du Cap-Occidental en Afrique du Sud PARKER, Wade - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, avril 2025 (23/04/2025), N°274, P. 17-20
Dans la province du Cap-Occidental, en Afrique du Sud, les communautés rurales, déjà affectées par la spoliation historique de leurs terres à l'époque coloniale, subissent désormais les impacts liés à leur encerclement par des plantations industrielles d'arbres. Dans le but de renforcer leur accès à la terre, ces communautés se sont mobilisées au sein d'un forum soutenu par des organisations de la société civile, exigeant de pouvoir participer aux prises de décision les concernant et de faire respecter leurs droits communautaires. https://www.wrm.org.uy/fr/articles-du-bulletin/quand-les-plantations-riment-avec-spoliation-luttes-communautaires-dans-la-province-du-cap-occidental-en-afrique-du-sud
PermalinkN°274 - avril 2025 - Des stratégies douteuses au service de l’économie « verte » (Bulletin de MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES) / WRM (Mouvement mondial pour les forêts tropicales)
Permalink[article]Thaïlande : Les grandes centrales hydroélectriques ne font pas d'énergie propre ! - In : MOUVEMENT MONDIAL POUR LES FORÊTS TROPICALES, avril 2025 (23/04/2025), N°274,
Une nouvelle vague d'expansion des projets de centrales hydroélectriques progresse dans les pays du Sud sous la bannière de la production d'énergie propre, de la mise en œuvre de la transition énergétique et de la promotion d'une économie verte à faible émission de carbone. En mars 2025, un groupe de communautés autochtones a publié une déclaration commune dénonçant les destructions que les grands barrages ont déjà causées dans différents pays en criant : "les grandes centrales hydroélectriques ne font pas d'énergie propre !" https://www.wrm.org.uy/fr/articles-du-bulletin/thailande-les-grandes-centrales-hydroelectriques-ne-font-pas-denergie-propre-les-communautes-qui-luttent-contre-les-barrages-echangent-leurs-experiences-et
Permalink[article]Les acteurs coutumiers contre le state building ? - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2025-1 (10/04/2025), N°257, P. 165-192
L'article explore les pratiques des chefs coutumiers pour limiter la vente des terres agricoles au Burkina Faso. Le répertoire des actions utilisées illustre des formes de résistance passive à la marchandisation, allant du refus d'homologation des ventes en vertu de l'interdiction coutumière, en passant par la négociation avec l'administration qui recherche la création d'un État moderne (State building) sur la base d'une législation à l'occidentale.
Permalink[article]Retrouver sa place après la guerre - In : REVUE INTERNATIONALE DES ETUDES DU DEVELOPPEMENT, 2025-1 (10/04/2025), N°257, P. 193-224
Cet article est fondé sur les données recueillies pour le projet de réinstallation des éleveurs du Mambéré-Kadié à l'ouest de la République centrafricaine, ils en avaient été chassés par la guerre civile en 2013. Il s'agit de la négociation entre cultivateurs et pasteurs nomades qui n'est pas sans obstacles.
Permalink[article]Au Pakistan, des glaciers artificiels pour alimenter les vallées en eau - In : L'INFO DURABLE (ID), 7 avril 2025 (07/04/2025), 07/04/2025,
Au Pakistan, l'augmentation de la température due au changement climatique est deux fois plus rapide que la moyenne mondiale, ce qui accélère la fonte des glaciers. Et, malgré l'exceptionnelle résistance des bancs de glace du Karakoram, le risque de diminution des réserves en eau est réel sur le long terme, d'autant que le pays se situe à 80 % en zone aride et dépend pour son approvisionnement en eau de fleuves et rivières prenant leur source dans les pays voisins. Dans le Gilgit-Baltistan, pour irriguer les vergers à 2 600 mètres d'altitude, les agriculteur·rices de la vallée de Skardu ont développé une technique originale pour stocker l'eau, en formant de hauts tas de glace dont la forme rappelle les stupas (temples bouddhistes). Pour créer un "stupa de glace", il faut amener l'eau vers les villages en contrebas, puis la garder dans des tuyaux et, enfin, la propulser pour qu'elle gèle en l'air quand les températures sont négatives et créer ainsi des tours de glace. https://www.linfodurable.fr/ailleurs-dans-le-monde/au-pakistan-des-glaciers-artificiels-pour-alimenter-les-vallees-en-eau-50253
Permalink[article]Construire des solidarités alimentaires KERARON, Lola - In : SILENCE, avril 2025 (01/04/2025), N°541, P.4-15
Le prix de l'alimentation dans le système agro-alimentaire actuel n'intègre pas la détresse du monde paysan, les problèmes de santé liés à la malbouffe, la destruction du vivant, ni la précarité alimentaire. De nombreuses initiatives sont des portes d'entrées au droit à manger bien, assez et dignement. La sécurité sociale de l'alimentation en est une ( voir Silence n° 538). D'autres expériences sont relatées dans ce dossier.
Permalink[article]Trafigura réalise un lointain rêve avec son train angolais ABEBE, Manuel - In : PUBLIC EYE, avril 2025 (01/04/2025), N°53,
Condamnée en Suisse pour corruption, la multinationale Trafigura s’est déjà repositionnée sur des projets de transport en Angola, sous couvert de transition énergétique. Elle a obtenu la concession du corridor de Lobito, une ligne ferroviaire stratégique conduisant les matières premières minérales des mines de cuivre et de cobalt d’Afrique centrale vers le port de Lobito. Quinze ans auparavant, Trafigura avait déjà eu recours aux mêmes intermédiaires et réseaux d'influence pour tenter de convaincre le gouvernement angolais de lui octroyer ce territoire. En 2024, Public Eye a remonté la piste angolaise afin de comprendre comment Trafigura a mis la main sur la concession du corridor de Lobito. https://www.publiceye.ch/fileadmin/doc/Magazin/2504_PublicEye_Magazin_53_FR_96dpi.pdf
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[article]Pakistan : une politique hydrique inéquitable et dangereuse - In : ASIALYST, 29 mars 2025 (29/03/2025), 29/03/2025,
Les politiques centrées sur la province du Punjab menées par les gouvernements pakistanais successifs ont aggravé les tensions entre le centre du pays et les provinces, en particulier pour la gestion de l’eau. Le Sindh, le Baloutchistan et la Khyber Pakhtunkhwa sont discriminés dans le partage de l'eau au bénéfice du Punjab. En exploitant son avantage en amont, le Punjab détourne unilatéralement les cours d’eau au moyen de canaux, de barrages et d’autres systèmes de stockage pour son usage exclusif, affectant gravement l’écoulement naturel des rivières vers les autres provinces, en particulier le Sindh, dont la capitale Karachi, mégalopole de 20 millions d'habitant·es. En réaction aux tentatives récentes de détournement de l'Indus pour irriguer la zone désertique du Cholistan, dans le sud du Punjab, un mouvement anti-Punjab est apparu dans le Sindh, Save Indus River Movement (SIRM), qui rassemble des militant·es écologistes, des personnalités politiques et des citoyen·nes pakistanais·es soucieux·ses de préserver la santé écologique du fleuve. https://asialyst.com/fr/2025/03/29/pakistan-politique-hydrique-inequitable-dangereuse/
Permalink[article]Marianne Séverin : "Le problème foncier est le cancer de l’Afrique du Sud" - In : AFRIQUE XXI, 28 mars 2025 (28/03/2025), 28/03/2025,
La loi foncière adoptée en janvier 2025 par l’Afrique du Sud a suscité la colère du Président états-unien Donald Trump, sous l'influence d’Elon Musk qui a grandi dans le régime d'apartheid et qui accuse le pays de "discrimination raciale" à l’encontre de la minorité blanche. Pour comprendre les enjeux autour de ce texte de loi, la politiste Marianne Séverin propose un retour historique sur le système foncier sud-africain, marqué par une spoliation continue de la terre par les colons blancs et un long combat des peuples autochtones. Au-delà des outrances états-uniennes, la nouvelle loi foncière en vigueur se voit plutôt reprocher, en Afrique du Sud, sa timidité et son incapacité à redessiner en profondeur la géographie héritée de l’apartheid. https://afriquexxi.info/Le-probleme-foncier-est-le-cancer-de-l-Afrique-du-Sud
Permalink[article]Peter Singer : « Considérer l’animal comme une marchandise me semble profondément immoral » SAVOLAINEN, Anuliina - In : LE COURRIER DE L'UNESCO, avril-juin 2025 (25/03/2025), S.N.,
Les conditions d'existence des animaux d'élevage sont déplorables dans certaines exploitations intensives, ce qui n'empêche pas l'humanité de manger de la viande. Depuis plusieurs décennies, le philosophe australien Peter Singer s’attaque à cet angle mort de la réflexion éthique. Dans cet entretien, il rappelle l’obligation morale des humains de prendre en compte les intérêts des animaux donc de réduire la souffrance des animaux d’élevage et de combattre l'idéologie du spécisme, qui consiste à accepter l’idée que l'espèce humaine dispose du droit d’exploiter les autres espèces. https://courier.unesco.org/fr/articles/peter-singer-considerer-lanimal-comme-une-marchandise-me-semble-profondement-immoral
Permalink[article]Quel avenir pour nos assiettes ? - In : LE COURRIER DE L'UNESCO, avril-juin 2025 (25/03/2025), S.N.,
Face aux défis climatiques et démographiques, la recherche agroalimentaire explore de nouvelles pistes pour nourrir huit milliards d’êtres humains. Viande cultivée en laboratoire, insectes, microalgues... De nombreuses pistes sont explorées pour trouver des sources de protéines susceptibles de satisfaire ces besoins croissants. Mais pour que ces produits innovants s’imposent, encore faut-il qu’ils soient acceptés par les consommateur·rices aux coutumes alimentaires très ancrées, qui doivent dépasser crainte et suspicion vis-à-vis d'aliments nouveaux. https://courier.unesco.org/fr/articles/quel-avenir-pour-nos-assiettes
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