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[texte imprimé]Sauvons l'agriculture ! NAHON, Daniel, - PARIS : ODILE JACOB, 2012/02, 270 P.
Une histoire de l'agriculture vue à travers celle des hommes qui l'ont créée et perfectionnée depuis le néolithique ; mais le modèle agricole du XX° siècle va dans le mur. Les sols s'épuisent, la productivité des terres stagne et la faim menace de nouveau la planète. Ce scientifique, spécialiste des sols tropicaux appuie essentiellement son analyse sur l'évolution des supports physiques de l'agriculture. Dénonçant le choix des monocultures et du productivisme, il défend une autre agriculture à la fois scientifique et écologique.

Titre : Sauvons l'agriculture ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel NAHON Editeur : PARIS : ODILE JACOB Année de publication : 2012/02 Collection : SCIENCES Importance : 270 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7381-2738-9 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Technique agricole ; Conservation des sols ; Biotechnologie ; Fertilisation ; Pesticide ; Technologie appropriée ; Politique agricole ; Production agricole ; Gestion des ressources naturelles Résumé : Une histoire de l'agriculture vue à travers celle des hommes qui l'ont créée et perfectionnée depuis le néolithique ; mais le modèle agricole du XX° siècle va dans le mur. Les sols s'épuisent, la productivité des terres stagne et la faim menace de nouveau la planète. Ce scientifique, spécialiste des sols tropicaux appuie essentiellement son analyse sur l'évolution des supports physiques de l'agriculture. Dénonçant le choix des monocultures et du productivisme, il défend une autre agriculture à la fois scientifique et écologique. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52363

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CM 4194	G1566	autres textes imprimés	34 - CDTM (Montpellier)	Disponible

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