L'ouvrage donne des recettes végétariennes et végétaliennes originaires d'Afrique, d'Asie, d'Amérique latine et des Antilles, du Maghreb et Moyen Orient. Il apporte aussi des notions de biotechnologie et de nutrition.
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| 30774 | IN 1 | autres textes imprimés | 22 - RESIA (St Brieuc) | Disponible |
