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[texte imprimé]La civilisation du sucre IMFELD, Alois Johann, - LAUSANNE (SUISSE) : FAVRE, 1985, 232 P.
Etude des maladies qui découlent de la surconsommation de sucre et des enjeux financiers et politiques liés à ce produit. L'ouvrage étudie le sucre en tant que drogue quotidienne, les sociétés multinationales et les lobbies qui dirigent le théatre d'opération de la guerre du sucre, aux Caraïbes, au Soudan, en Tanzanie, à Cuba, au Brésil, le marché et la politique du pouvoir dans la CEE et le COMECON et sur le plan international et envisage des pistes pour s'en sortir.

Titre : La civilisation du sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : Alois Johann IMFELD Editeur : LAUSANNE [SUISSE] : FAVRE Année de publication : 1985 Collection : CETIM Importance : 232 P. Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique Caraïbe ; Philippines ; Soudan ; Tanzanie ; Cuba ; Brésil Thésaurus Thématique ÉCONOMIE ; Sucre ; Maladie ; Marché mondial ; Multinationale ; Bourse ; Dépendance économique ; Communauté économique européenne (CEE) ; Conseil d’assistance économique mutuelle (COMECON) Résumé : Etude des maladies qui découlent de la surconsommation de sucre et des enjeux financiers et politiques liés à ce produit. L'ouvrage étudie le sucre en tant que drogue quotidienne, les sociétés multinationales et les lobbies qui dirigent le théatre d'opération de la guerre du sucre, aux Caraïbes, au Soudan, en Tanzanie, à Cuba, au Brésil, le marché et la politique du pouvoir dans la CEE et le COMECON et sur le plan international et envisage des pistes pour s'en sortir. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4978

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
41434	ALIM	livre, album	35 - CRIDEV (Rennes)	Disponible
8205	BIOF AGR 23	autres textes imprimés	69 - BIOFORCE (Vénissieux)	Disponible
57331	CDATM 1109	autres textes imprimés	83 - RTM (Draguignan)	Disponible

[texte imprimé]L'empire Nestlé ? Faits et méfaits d'une transnationale en Amérique latine HARRISSON, Pierre, - LAUSANNE (SUISSE) : FAVRE, 1983, 496 P.
Géant de l'agronomique au niveau mondial, Nestlé étend ses ramifications dans tous les continents et connaît un taux de croissance élevé, en particulier dans les pays du Tiers-Monde. Alors que cette multinationale d'origine suisse se targue de lutter contre la malnutrition et d'être un facteur de projet dans les pays du Tiers-Monde, des voix s'élèvent pour dénoncer les pratiques abusives de l'entreprise aux dépens de la population. L'auteur confronte ici le discours idéologique de Nestlé aux pratiques de l'entreprise au Pérou, au Mexique, en République dominicaine, en Colombie, au Brésil et en Equateur. Il montre comment Nestlé, à l'instar de d'autres multinationales, est porteuse d'une technologie et de modèles de consommation et de développement qui mettent en danger l'autonomie collective et la sécurité alimentaire des populations de ces pays d'Amérique latine.

Titre : L'empire Nestlé ? Faits et méfaits d'une transnationale en Amérique latine Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre HARRISSON Editeur : LAUSANNE [SUISSE] : FAVRE Année de publication : 1983 Collection : CETIM Importance : 496 P. Note générale : Préface de Suzanne Georges, membre du conseil scientifique d'ATTAC. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique Pérou ; Mexique ; République dominicaine ; Colombie ; Brésil ; Equateur ; Amérique latine Thésaurus Thématique SANTÉ ; Alimentation ; Sécurité alimentaire ; Santé ; Multinationale ; Économie ; Industrie agroalimentaire Résumé : Géant de l'agronomique au niveau mondial, Nestlé étend ses ramifications dans tous les continents et connaît un taux de croissance élevé, en particulier dans les pays du Tiers-Monde. Alors que cette multinationale d'origine suisse se targue de lutter contre la malnutrition et d'être un facteur de projet dans les pays du Tiers-Monde, des voix s'élèvent pour dénoncer les pratiques abusives de l'entreprise aux dépens de la population. L'auteur confronte ici le discours idéologique de Nestlé aux pratiques de l'entreprise au Pérou, au Mexique, en République dominicaine, en Colombie, au Brésil et en Equateur. Il montre comment Nestlé, à l'instar de d'autres multinationales, est porteuse d'une technologie et de modèles de consommation et de développement qui mettent en danger l'autonomie collective et la sécurité alimentaire des populations de ces pays d'Amérique latine. Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35977

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
41711	DH/DESC/MUL	livre, album	35 - CRIDEV (Rennes)	Disponible

[texte imprimé]Le vieil homme et la forêt COEN, Lorette, - LAUSANNE (SUISSE) : FAVRE, 1981, 123 P.
En pleine jungle amazonienne, sur les bords du fleuve Jari, un milliardaire nord-américain, Daniel K. Ludwig, s'est taillé un empire avec la complicité des autorités brésiliennes. Il possède l'exploitation forestière, agricole et industrielle la plus vaste du Brésil et entend donner une démonstration de mise en valeur exemplaire, initiant d'autres "projets Jari" de la part d'investisseurs nationaux et étrangers. Alors que la dernière forêt vierge de la planète recule dramatiquement, que les autochtones indiens disparaissent et que les travailleurs migrants n'y trouvent que la misère et la mort, Lorette Coen mène l'enquête sur le "projet Jari" dans ses implications nationales et internationales.

Titre : Le vieil homme et la forêt : Jari : une enclave en Amazonie Type de document : texte imprimé Auteurs : Lorette COEN ; René DUMONT, Préfacier, etc. Editeur : LAUSANNE [SUISSE] : FAVRE Année de publication : 1981 Collection : CETIM Importance : 123 P. ISBN/ISSN/EAN : 282890060 Note générale : Jari est la plus grande exploitation agro-forestière du monde, "enclave yankee" en Amazonie, dont l'exploitation ultra-modernisée ruine l'économie paysanne locale et profite aux multinationales du matériel agricole, des engrais, des pesticides et du carburant. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Agroforesterie ; Multinationale ; Néocolonialisme ; Peuple autochtone ; Agriculture paysanne ; Échange inégal Thésaurus Géographique Amazonie ; Brésil ; États-Unis Résumé : En pleine jungle amazonienne, sur les bords du fleuve Jari, un milliardaire nord-américain, Daniel K. Ludwig, s'est taillé un empire avec la complicité des autorités brésiliennes. Il possède l'exploitation forestière, agricole et industrielle la plus vaste du Brésil et entend donner une démonstration de mise en valeur exemplaire, initiant d'autres "projets Jari" de la part d'investisseurs nationaux et étrangers. Alors que la dernière forêt vierge de la planète recule dramatiquement, que les autochtones indiens disparaissent et que les travailleurs migrants n'y trouvent que la misère et la mort, Lorette Coen mène l'enquête sur le "projet Jari" dans ses implications nationales et internationales. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64685

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
MCM01179	MCM AM AG COE	livre, album	44 - MCM (Nantes)	Disponible

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