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[texte imprimé]Cuba : les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation BENJAMIN, Medea, COLLINS, Joseph ; SCOTT, Michael - PARIS : L'HARMATTAN, 1987, 238 P.
Ce livre combine une recherche systématique de données empiriques et une approche anthropologique du système de production et de distribution alimentaire à Cuba. Au-delà d'une approche économique du système alimentaire, ce livre plonge dans un débat très actuel du socialisme : faut-il rendre flexible l'économie socialiste pour renforcer l'efficacité d'un système productif et distributif parfois bureaucratisé ?

Titre : Cuba : les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Medea BENJAMIN ; Joseph COLLINS ; Michael SCOTT Editeur : PARIS : L'HARMATTAN Année de publication : 1987 Autre Editeur : PARIS : CETRAL Importance : 238 P. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique Cuba Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Production agricole ; Alimentation ; Autosuffisance alimentaire ; Mode de production ; Pays socialiste Résumé : Ce livre combine une recherche systématique de données empiriques et une approche anthropologique du système de production et de distribution alimentaire à Cuba. Au-delà d'une approche économique du système alimentaire, ce livre plonge dans un débat très actuel du socialisme : faut-il rendre flexible l'économie socialiste pour renforcer l'efficacité d'un système productif et distributif parfois bureaucratisé ? Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4216

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