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Cette brochure fait le point sur les produits qui sont généralement utilisés pour confectionner un petit-déjeuner : café, cacao, thé et sucre. Après une brève histoire de ces produits alimentaires, des exemples montrent comment des petits producteurs du Sud ont décidé de prendre le contrôle de leur travail. Non seulement ils n'acceptent plus les prix toujours plus bas que le marché leur impose, mais ils souhaitent faire des cultures de qualité sans trop épuiser les sols ni recourir aux engrais chimiques. Nous, consommateurs du Nord, nous pouvons les aider en privilégiant les produits issus du commerce équitable.
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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32628 | CLID 2219 EC | autres textes imprimés | 54 - CLID (Nancy) | Disponible |