[texte imprimé]Prévention des pertes de produits alimentaires après la récolte : manuel de formation
FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture),
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ROME (ITALIE) : ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO),
1986,
134 P.Testé au cours de stages, ce manuel concerne les divers aspects de l'entreposage et du traitement des récoltes : problème des ravageurs et moyens de les combattre, évaluation des pertes, séchage, stockage, traitement des céréales, incidences sociologiques et économiques.
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Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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| 6738 | BIOF AGR 51 | autres textes imprimés | 69 - BIOFORCE (Vénissieux) | Disponible |
| 6736 | CD AG FAO | autres textes imprimés | 75 - CDTM (Paris 09) | Disponible |
