[texte imprimé]Les agriculteurs
HERVIEU, Bertrand,
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PARIS : PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE (PUF),
1983,
128 P.Aujourd'hui, les agriculteurs constituent un groupe social minoritaire au sein de la société française. Au moment où la France devient une grande puissance agricole exportatrice, elle cesse d'être une société agraire. Au prix de changements techniques inouïs, elle est passée d'une contradiction à une autre : à la fin du dix-neuvième siècle, elle ne couvrait pas ses besoins alimentaires et pourtant les agriculteurs représentaient le groupe professionnel majoritaire.
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Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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