| Titre : |
Agriculture et alimentation : Idées reçues et propositions |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Mouvement Utopia ; Marc DUFUMIER, Préfacier, etc. ; Richard dit F'Murrr PEYZARET, Illustrateur |
| Editeur : |
PARIS : UTOPIA |
| Année de publication : |
2014 |
| Collection : |
CONTROVERSES, ISSN 2109-6309 |
| Importance : |
153 P. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-919160-14-3 |
| Note générale : |
Glossaire. Le mouvement Utopia se définit comme une coopérative citoyenne et politique. Il défend ses convictions altermondialistes et écologistes. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Technique agricole ; Industrie agroalimentaire ; Politique agricole ; Santé ; Famine ; Structure agraire ; Écologie ; Stratégie alimentaire
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| Résumé : |
"A travers la dénonciation de dix-sept idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation, ce livre décrypte les objectifs qui se cachent derrière ces affirmations apparemment de bon sens. Il analyse cinquante ans de "révolution verte" et dénonce la suprématie actuelle de l'industrie agro-alimentaire. Il pointe ses conséquences sur le monde paysan, au Nord comme au Sud, ainsi que sur notre alimentation, son goût et ses impacts sur notre santé. Après avoir déconstruit ces idées reçues, il propose seize principales mesures ou orientations pour combattre ce double fléau incarné par les souffrances de la faim au Sud et, au Nord, par la montée de l'obésité et des maladies dues à une mauvaise alimentation". (Résumé de l'éditeur). |
| Type de contenu : |
essai, réflexion, analyse |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64645 |
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[texte imprimé]Agriculture et alimentation Mouvement Utopia, - PARIS : UTOPIA, 2014, 153 P.
