| Titre : |
Etude sur la mise en place de nouvelles filières en commerce équitable : Proposition d'un système d'organisation au sein de FLO International et ses membres |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Cécile LEVRET ; Abdelhamid BENCHARIF ; Lucie SIRIEIX |
| Editeur : |
MONTPELLIER : INSTITUT AGRONOMIQUE MEDITERRANEEN MONTPELLIER (IAMM CIHEAM) |
| Année de publication : |
2003 |
| Importance : |
88 P. |
| Note générale : |
Thèse N° 63. Série Master of Science au CIHEAM-IAM de Montpellier.
Disponible sur Internet : [http://http://ressources.iamm.fr/theses/63.pdf]. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Commerce équitable ; Filière ; Label
Thésaurus Autre
Certification
|
| Résumé : |
L'intérêt nouveau et multiple pour les produits équitables labellisés impose à FLO International de mettre en place un système de développement des nouvelles filières performant en terme de rapidité, de garantie, de contrôle et d'éthique de la démarche. Le travail présenté s'appuie en premier lieu sur des études et expériences se rapportant aux filières de qualité certifiées en Europe et au développement des pays du Sud. Dans un second temps, un audit des développements de filières pratiqués par FLO et ses membres, enrichi des études d'impact des filières équitables dans les pays du Sud est réalisé. Cette analyse met en avant trois points faibles que sont l'absence d'homogénéité des filières, le manque d'identification des producteurs cibles intégrés dans la démarche et une réflexion inachevée sur le potentiel réel du commerce équitable auprès des acteurs du Sud et des consommateurs du Nord. Les propositions apportées touchent principalement l'établissement de différents niveaux de rédaction de documents de travail internes et la mise en place d'un règlement intérieur d'organisation et gestion du groupe et de son signe de qualité. |
| Type de contenu : |
thèse, mémoire, travail de recherche |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42318 |
[texte imprimé]Etude sur la mise en place de nouvelles filières en commerce équitable : Proposition d'un système d'organisation au sein de FLO International et ses membres
LEVRET, Cécile,
BENCHARIF, Abdelhamid ; SIRIEIX, Lucie -
MONTPELLIER : INSTITUT AGRONOMIQUE MEDITERRANEEN MONTPELLIER (IAMM CIHEAM),
2003,
88 P.
