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[texte imprimé]Les défis de l'agriculture mondiale au XXIe siècle GRIFFON, Michel, KAHN, Axel ; ESA (Ecole supérieure d'agricultures) ; PISANI, Edgar - ANGERS : ECOLE SUPERIEURE D'AGRICULTURES (ESA), 2009/10, 318 P.
Dans les leçons inaugurales prononcées par des personnalités, celles-ci traitent les vrais problèmes et présentent les défis de l'agriculture mondiale en ce début du XXIème siècle : le monde pourra-t-il nourrir le monde ? Pourrons-nous affronter le changement climatique, l'épuisement des ressources de la planète, l'affaiblissement de la biodiversité ? Les biotechnologies représentent-elles un espoir ou un danger ? Mais les auteurs ouvrent aussi des pistes d'action : inventer des agricultures écologiquement intensives, refonder la recherche agronomique et les politiques agricoles, construire une gouvernance éthique du partage des ressources.
L'objectif de l'auteur est de réconcilier production et écologie. Dans un premier chapitre, il dresse les différentes problématiques et évolutions agricoles, au niveau global. L'auteur nous présente son concept d'agriculture intensivement écologique et fait savoir qu'elle ne sera possible qu'avec des politiques agricoles nouvelles qui accompagneront ces territoires et agricultures à haute valeur environnementales.
[texte imprimé]La planète, ses crises et nous... DUPRÉ, Denis, GRIFFON, Michel - BAYONNE : ATLANTICA, 2008, 301 P.
Ce livre présente les quatre crises que traversent la planète et l'humanité : une crise de l'énergie, une crise de la famine, du climat et de la finance. Chacun de ces problèmes est détaillé avec minutie. Tout en ayant conscience que les problèmes d'inégalités freinent les démarches pour empêcher ces crises, l'ouvrage propose différentes solutions réfléchies et débattues pour lutter contre ces menaces grandissantes : limiter les changements climatiques, nourrir les hommes, réguler la violence, développer une économie éthique. Les possibilités sont nombreuses pour nous permettre de sortir de ces problèmes.
[texte imprimé]Nourrir la planète GRIFFON, Michel, - PARIS : ODILE JACOB, 2006/05, 459 P.
La planète compte actuellement 800 millions de sous-alimentés, pour la plupart dans les pays en voie de développement. D'ici 2050, la planète comptera 3 milliards d'habitants supplémentaires. Et le problème se pose de façon aiguë : comment pourront-ils se nourrir ? Dans les années 1960, la famine était déjà menaçante et a été dominée, tout au moins en grande partie, grâce à la Révolution verte, fondée sur la génétique, les engrais, les pesticides, et des politiques publiques vigoureuses. L'auteur ne remet pas en cause cette stratégie, mais constate qu'elle ne suffit plus. Il faut maintenant concilier l'augmentation de la productivité, le respect de l'environnement et la lutte pour l'équité entre les hommes. Michel Griffon montre la crise alimentaire mondiale qui menace et jette les bases de ce que devrait être le développement durable de l'agriculture du futur, ce qu'il appelle une "révolution doublement verte".
Le renforcement des capacités de production de biens alimentaires et d'accès des individus aux denrées alimentaires dans les zones les plus défavorisées est une condition nécessaire de la sécurité alimentaire mondiale. La mise en oeuvre de véritables stratégies est indispensable, ainsi que la capacité de disposer d'une recherche publique autonome. Dans les dernières négociations multilatérales, les PVD ont fait preuve de nouvelles capacités d'organisation et de proposition. Le renforcement de capacités autonomes de ces pays, accompagné d'un soutien actif des organisations internationales restent les conditions indispensables à la sécurité alimentaire dans les pays à déficit et, par delà, à la sécurité alimentaire mondiale.
[texte imprimé]Développement durable, ensemble ? GRIFFON, Michel, - PARIS : PLATYPUS PRESS, 2003/02, 123 P.
Ce guide synthétique se veut avant tout un livre de vulgarisation très clair sur le développement durable avec des fiches signalétiques reprenant le vocabulaire, et des croquis éclairants, dans un style simple et concret.
La "discipline" politique agricole est par nécessité synthétique et se nourrit d'un grand nombre d'autres disciplines et domaines. Ce document propose une méthode, une démarche, pour l'élaboration de politiques agricoles. Il a donc été conçu dans un esprit didactique. Son ambition n'est pas d'élaborer une théorie du développement et de la régulation de l'économie agricole en Afrique. Cependant, l'aspect pragmatique de la démarche et l'expérience des auteurs les poussent à bien mettre en lumière les limites de l'application de la théorie économique classique en Afrique quand elle inspire "l'ajustement structurel" tel qu'il est actuellement pratiqué.
[texte imprimé]Le monde peut-il nourrir tout le monde ? Sécuriser l'alimentation de la planète
HUBERT, Bernard,
CLEMENT, Olivier -
BONDY : INSTITUT DE RECHERCHE POUR LE DEVELOPPEMENT (IRD),
2006/09,
160 P.
