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[article]La sécurité sanitaire du consommateur de fraises marocaines - In : CONFLUENCES MEDITERRANEE, printemps 2019 (01/04/2019), N°108, P. 149-165
La culture de la fraise dans une région agro-exportatrice du Nord-Ouest du Maroc est étudiée en fonction de la sécurité sanitaire du consommateur, de son impact sur l’environnement et l’emploi avec le recours à une main d’œuvre importante, souvent saisonnière et majoritairement féminine.

[article]  inCONFLUENCES MEDITERRANEE > N°108 (printemps 2019) . - P. 149-165 Titre : La sécurité sanitaire du consommateur de fraises marocaines : deux poids, deux mesures ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Mylène FAURE Année de publication : 2019 Article en page(s) : P. 149-165 Note générale : Article du dossier "Agriculture et politique". Résumés, notes. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Étude de cas ; Fruit ; Agriculture d'exportation ; Union européenne (UE) ; Sécurité alimentaire ; Consommation ; Industrie agroalimentaire ; Conditions de travail Thésaurus Géographique Maroc Résumé : La culture de la fraise dans une région agro-exportatrice du Nord-Ouest du Maroc est étudiée en fonction de la sécurité sanitaire du consommateur, de son impact sur l’environnement et l’emploi avec le recours à une main d’œuvre importante, souvent saisonnière et majoritairement féminine. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=76356 [article]

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
69292	CM CONF/MED 108	autres textes imprimés	34 - CDTM (Montpellier)	Exclu du prêt

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