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[texte imprimé]La bio en question AUBERT, Claude, LAIRON, Denis - MONTREUIL : BIO CONSOM'ACTEURS, 2012, 16 P.
En 25 courts chapitres, les auteurs montrent l'intérêt de consommer bio, à la fois pour la santé et pour l'environnement ; ils expliquent les contrôles et les certifications qui y sont liés, les coûts par rapport aux produits conventionnels et incitent à devenir consom'acteur et à agir pour une agriculture biologique locale et équitable.
[texte imprimé]Manger bio c'est pas du luxe LE GOFF, Lylian, - MENS : TERRE VIVANTE, 2007/05, 123 P.
A travers les comparaisons entre les qualités nutritives, les coûts des produits et les impacts écologiques des aliments bios et non-bios, l'auteur nous ouvre les yeux sur l'alimentation et le développement durable.
