| Titre : |
Un monde sans faim : Gouverner la sécurité alimentaire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Antoine BERNARD DE RAYMOND, Coordinateur ; Delphine THIVET, Coordinateur |
| Editeur : |
PARIS : PRESSES DE SCIENCES PO |
| Année de publication : |
2021/06 |
| Collection : |
ACADEMIQUE, ISSN 1771-673X |
| Importance : |
304 P. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7246-2770-1 |
| Note générale : |
Bibliographie, notes. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Autosuffisance alimentaire ; Démographie ; Famine ; Gouvernance ; Politique agricole ; Sécurité alimentaire ; Système alimentaire ; Relation Nord-Sud
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| Résumé : |
En 2008, malgré une forte production agricole, le monde a connu une grave crise alimentaire, provoquant des "émeutes de la faim" dans une quarantaine de pays. Une mobilisation de la communauté internationale s'en est suivie, aboutissant au consensus suivant : la sécurité alimentaire ne peut plus être envisagée sous l’angle des quantités produites et des questions de développement, elle doit aussi prendre en compte les aspects climatiques, environnementaux, sanitaires et sociaux. Cet ouvrage revient sur l'histoire politique de la faim dans le monde et montre en quoi les différentes initiatives prises depuis 2008 ont réussi (ou échoué) à en infléchir la trajectoire. Par ailleurs, aucune approche ne peut faire l’impasse sur les rapports de pouvoir entre les acteurs des différents systèmes alimentaires mondiaux, quelles que soient les politiques nationales engagées. Relever le défi de nourrir neuf milliards d’êtres humains en 2050 pourrait impliquer une transformation radicale des modes d’alimentation de toutes les sociétés. |
| Type de contenu : |
essai, réflexion, analyse |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=79998 |
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[texte imprimé]Un monde sans faim BERNARD DE RAYMOND, Antoine, THIVET, Delphine - PARIS : PRESSES DE SCIENCES PO, 2021/06, 304 P.
