Résumé : |
Ce document de travail fait un point très détaillé de la situation du commerce équitable en 2009 : historique, objectifs, organisations internationales de commerce équitable, producteurs, consommateurs, certifications, mais aussi rôle des pouvoirs publics au niveau national et européen, ventes en magasins et via la grande distribution, enjeux pour l’avenir. Après un rappel des définitions et grands principes, l'auteur traite spécifiquement du commerce équitable en Belgique puis ailleurs dans le monde, avant d'aborder les secteurs d'activité et les perspectives de développement. |