trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Date de parution décroissant(e)) 

[texte imprimé]Quinoa Clea cuisine, - VANVES : LA PLAGE, 2007, 97 P.
L'ouvrage présente les intérêts de la plante quinoa pour l'alimentation ainsi que son cycle végétatif. Il retrace l'histoire, liée à celle du peuple inca, et l'évolution de sa production. Il liste aussi les produits dérivés disponibles. Les recettes sont regroupées autour des menus possibles, du salé au sucré.

Titre : Quinoa Type de document : texte imprimé Auteurs : Clea cuisine ; Philippe BARRET, Photographe ; Delphine CHARTON Editeur : VANVES : LA PLAGE Année de publication : 2007 Importance : 97 P. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-174-5 Note générale : Recueil de 60 recettes à base de quinoa issu du commerce équitable. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Alimentation ; Céréale ; Commerce équitable ; Coutume alimentaire ; Histoire ; Production agricole Thésaurus Géographique Amérique du Sud Résumé : L'ouvrage présente les intérêts de la plante quinoa pour l'alimentation ainsi que son cycle végétatif. Il retrace l'histoire, liée à celle du peuple inca, et l'évolution de sa production. Il liste aussi les produits dérivés disponibles. Les recettes sont regroupées autour des menus possibles, du salé au sucré. Type de contenu : guide pratique, manuel, méthodologie Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=80373

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
CDRADM1183	CLE CUI 013	autres textes imprimés	57 - ADM (Metz)	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200