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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Date de parution décroissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche[article]Collectifs logistiques et territoires dans les circuits courts alimentaires de proximité : la robustesse de la coopération analysée au prisme des communs RATON, Gwenaelle - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, mai 2021 (01/05/2021), VOL.12, N°1,
De nouveaux types de collectifs organisent la distribution de produits locaux à l’échelle du territoire. La fonction logistique y joue un rôle central, alors que les actions collectives dans les circuits courts alimentaires de proximité se concentraient, jusqu’alors, sur la commercialisation. Cet article interroge la robustesse des mécanismes de coopération de ces collectifs, en tant que garante de la pérennité des actions collectives et de leur empreinte sur les territoires. https://journals.openedition.org/developpementdurable/18754
