| Titre : |
Dynamique spatio-temporelle de la territorialisation de la production de maté (Ilex paraguariensis) au Brésil de 2008 à 2018 |
| Type de document : |
document électronique |
| Auteurs : |
Leandro REDIN VESTENA ; Ezequias RODRIGUES DOS SANTOS |
| Année de publication : |
2022 |
| Note générale : |
Cartes, figures, tableaux, photographies, notes, bibliographie. |
| Langues : |
Portugais (por) Français (fre) Anglais (eng) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Agriculture maraîchère ; Agroforesterie ; Mode de production ; Plante médicinale ; Production agricole ; Histoire
Thésaurus Géographique
Brésil
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| Résumé : |
Cet article présente les résultats d’une étude sur la dynamique de la production maraîchère de maté au Brésil entre 2008 et 2018, réalisée à travers l’analyse des données officielles de production maraîchère, sylvicole et agricole municipale. Le maté a une importance historique, économique et culturelle notable dans le sud du Brésil, déjà utilisé par les populations amérindiennes, en particulier par les Guaranis, pour les boissons appelées "chimarrão" et "tereré". Au Brésil, la production de maté est réalisée dans l'État du Mato Grosso do Sul, selon une articulation entre les zones où la plante est naturellement présente et une territorialisation de la demande, pour la production de cosmétiques et de boissons traditionnelles. |
| Type de contenu : |
essai, réflexion, analyse |
| En ligne : |
https://journals.openedition.org/confins/46204 |
| Format de la ressource électronique : |
web |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=81811 |
in CONFINS > N°55 (2022/2)
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