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Auteur Frédérique ALBAN |
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[article]Les halles à marée françaises au temps du confinement en 2020 LEONARDI, Sophie - In : DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES, décembre 2022 (01/12/2022), VOL.13, N°2,
Cet article étudie les impacts de la crise liée à la pandémie de la Covid-19 en 2020 sur les halles à marée en enquêtant notamment auprès des responsables de halles. Le chiffre d’affaires national des premiers marchés a décliné de 18 % par rapport à la moyenne des trois années précédentes mais il s'agit plus d'une stratégie jouant sur les quantités et non les prix. https://journals.openedition.org/developpementdurable/21122
[article]
Titre : Les halles à marée françaises au temps du confinement en 2020 : Quels effets sur les marchés de première vente du poisson ? Type de document : document électronique Auteurs : Frédérique ALBAN ; Sophie LEONARDI ; Pascal LE FLOC'H Année de publication : 2022 Note générale : Illustrations, annexe, bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
ÉCONOMIE ; Marché local ; Poisson ; Pêche ; Épidémie ; Enquête
Thésaurus Géographique
FranceRésumé : Cet article étudie les impacts de la crise liée à la pandémie de la Covid-19 en 2020 sur les halles à marée en enquêtant notamment auprès des responsables de halles. Le chiffre d’affaires national des premiers marchés a décliné de 18 % par rapport à la moyenne des trois années précédentes mais il s'agit plus d'une stratégie jouant sur les quantités et non les prix. Type de contenu : essai, réflexion, analyse En ligne : https://journals.openedition.org/developpementdurable/21122 Format de la ressource électronique : web Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83024
in DEVELOPPEMENT DURABLE ET TERRITOIRES > VOL.13, N°2 (décembre 2022)[article]Exemplaires (1)
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