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[article]Le bio défait par la société industrielle SOUCHET, Philippe - In : LA DECROISSANCE, avril 2023 (01/04/2023), N°198, P. 8
Analyse des raisons du déclin actuel du bio après l'essor de la période covid. Les auteurs montrent comment le bio a été récupéré par la grande distribution et a obéi aux mêmes lois marchandes que l'agriculture traditionnelle, avec la bénédiction de la FNSEA. La part de budget consacrée à l'alimentation restant de 20 %, la loi de la concurrence s'est imposée sauf pour les fermes paysannes qui ont choisi la distribution alternative et les circuits courts.

[article]  inLA DECROISSANCE > N°198 (avril 2023) . - P. 8 Titre : Le bio défait par la société industrielle Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis BAYON ; Philippe SOUCHET Année de publication : 2023 Article en page(s) : P. 8 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique AGRICULTURE ; Agriculture biologique ; Industrie agroalimentaire ; Politique agricole ; Consommation Résumé : Analyse des raisons du déclin actuel du bio après l'essor de la période covid. Les auteurs montrent comment le bio a été récupéré par la grande distribution et a obéi aux mêmes lois marchandes que l'agriculture traditionnelle, avec la bénédiction de la FNSEA. La part de budget consacrée à l'alimentation restant de 20 %, la loi de la concurrence s'est imposée sauf pour les fermes paysannes qui ont choisi la distribution alternative et les circuits courts. Type de contenu : essai, réflexion, analyse Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83647 [article]

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