Détail de l'auteur
Auteur Anaïs ESCOT |
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[texte imprimé]Cuisine sans frontières, recettes pleines de saveurs et de solidarité ESCOT, Anaïs, CHOLETTE, Pascale - PARIS : ALTERNATIVES, 2023, 142 P.
L'ouvrage présente une quarantaine de recettes proposées et préparées par des ressortissants d'une trentaine de pays. Il est complété par des récits collectés au cours d'ateliers d'écriture collectifs menés au sein de l'association et un reportage en bande dessinée réalisé par Morgan Navarro.
Titre : Cuisine sans frontières, recettes pleines de saveurs et de solidarité Type de document : texte imprimé Auteurs : Anaïs ESCOT ; Pascale CHOLETTE, Illustrateur ; Morgan NAVARRO, Illustrateur Editeur : PARIS : ALTERNATIVES Année de publication : 2023 Importance : 142 P. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-303435-9 Note générale : L'association "cuisine sans frontières" s'est créée dans le sillage des réseaux RESF (Réseau Education Sans Frontières) pour proposer à la vente des plats du monde en permettant aux cuisiniers et cuisinières d'améliorer leur niveau de français, d'accéder à des stages, d'obtenir des diplômes. Elle favorise la rencontre des cultures et l'intégration de personnes migrantes par la cuisine. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Solidarité internationale ; Association ; Migration ; Culture traditionnelle ; Bande dessinée ; AlimentationRésumé : L'ouvrage présente une quarantaine de recettes proposées et préparées par des ressortissants d'une trentaine de pays. Il est complété par des récits collectés au cours d'ateliers d'écriture collectifs menés au sein de l'association et un reportage en bande dessinée réalisé par Morgan Navarro. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84653 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 41326 CR53 CU LOI autres textes imprimés 53 - CRIDES LES 3 MONDES (Laval) Disponible 18807 RTM GE/CUI/R livre, album 83 - RTM (Draguignan) Disponible 62287 ALIM ESC autres textes imprimés 95 - LA CASE (Villiers Le Bel) Disponible ![]()
[texte imprimé]Cuisine sans frontières, recettes pleines de saveurs et de solidarité ESCOT, Anaïs, CHOLETTE, Pascale - PARIS : ALTERNATIVES, 2023, 142 P.
L'ouvrage présente une quarantaine de recettes proposées et préparées par des ressortissants d'une trentaine de pays. Il est complété par des récits collectés au cours d'ateliers d'écriture collectifs menés au sein de l'association et un reportage en bande dessinée réalisé par Morgan Navarro.
Titre : Cuisine sans frontières, recettes pleines de saveurs et de solidarité Type de document : texte imprimé Auteurs : Anaïs ESCOT ; Pascale CHOLETTE, Illustrateur ; Morgan NAVARRO, Illustrateur Editeur : PARIS : ALTERNATIVES Année de publication : 2023 Importance : 142 P. Note générale : L'association "cuisine sans frontières" s'est créée dans le sillage des réseaux RESF (Réseau Education Sans Frontières) pour proposer à la vente des plats du monde en permettant aux cuisiniers et cuisinières d'améliorer leur niveau de français, d'accéder à des stages, d'obtenir des diplômes. Elle favorise la rencontre des cultures et l'intégration de personnes migrantes par la cuisine. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Thématique
SOCIÉTÉ ; Solidarité internationale ; Association ; Migration ; Culture traditionnelle ; Bande dessinée ; AlimentationRésumé : L'ouvrage présente une quarantaine de recettes proposées et préparées par des ressortissants d'une trentaine de pays. Il est complété par des récits collectés au cours d'ateliers d'écriture collectifs menés au sein de l'association et un reportage en bande dessinée réalisé par Morgan Navarro. Type de contenu : témoignage ; expérience, entretien Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=85238 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité 49275 DEC MONDE ESC livre, album 29 - CICODES (Quimper) Disponible