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trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Date de parution décroissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche[article]La filière laitière périurbaine de Niamey : des dynamiques favorables aux pratiques agroécologiques ? ROUSSEAU, Claire-Isabelle - In : GRAIN DE SEL, 2023/2 (07/03/2024), N°85, P. 34-35
Au Niger, l’élevage représente un enjeu majeur en termes d’emploi, de revenu des ménages ruraux et de sécurité alimentaire. La demande en lait des consommateur·rices est en constante augmentation, mais elle reste essentiellement satisfaite par les importations. Il existe cependant de réelles opportunités pour développer la filière lait locale dans la périphérie de Niamey. Cet article propose une analyse des possibilités au niveau de l’exploitation de l’agroécosystème et du système alimentaire nigériens, en essayant d'évaluer le niveau de transition agroécologique auquel se situe la filière lait. https://www.inter-reseaux.org/wp-content/uploads/Interreseaux-GDS-No85-FR-p34-35-2.pdf
