[texte imprimé]Plantes et aliments transgéniques
PELT, Jean-Marie,
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PARIS : FAYARD,
1999,
169 P.Dans le but de faire avancer la réflexion sur l'alimentation et la santé de demain, l'auteur développe des arguments qui divisent l'opinion sur les techniques de culture transgénique dont les conséquences à long terme restent méconnues et il propose de nouvelles voies de consommation alimentaire respectueuses de l'homme et de l'environnement. Que mangerons-nous demain ? Notre santé et celle des générations futures sont-elles en danger ?
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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| 49310 | 1.1 PEL | autres textes imprimés | 25 - RECIDEV (Besançon) | Disponible |
