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[texte imprimé]Quinoa Clea cuisine, - VANVES : LA PLAGE, 2007, 97 P.
L'ouvrage présente les intérêts de la plante quinoa pour l'alimentation ainsi que son cycle végétatif. Il retrace l'histoire, liée à celle du peuple inca, et l'évolution de sa production. Il liste aussi les produits dérivés disponibles. Les recettes sont regroupées autour des menus possibles, du salé au sucré.
[texte imprimé]Manuel de construction écologique : Torchis. Bottes de paille. Bois cordé. Ossature bois légère. Enduits de terre. Toit végétalisé SNELL, Clarke, CALLAHAN, Tim - VANVES : LA PLAGE, 2006, 360 P.
Cet ouvrage, rédigé par deux spécialistes de l'écohabitat, étayé par des centaines de schémas et de photos, se présente comme un guide de construction pour construire soi-même une maison écologique ou suivre un chantier. Pas à pas, les auteurs expliquent les techniques particulières de construction de quatre murs : en bois cordé, en paille, en torchis, à ossature bois, ainsi que l'installation du toit végétalisé. Le récit de cette construction constitue un outil technique didactique, précis et rigoureux, ainsi qu'une réflexion sur les choix écologiques à disposition. L'essentiel est dit à tout écoconstructeur pour fabriquer des briques de terre, connaître les proportions d'un torchis, monter un mur en paille, poser une isolation en cellulose, appliquer un enduit en terre/chaux, choisir le meilleur emplacement, décider des bons matériaux, tirer parti du climat, sans oublier de concilier écologie, économie et réalisme.
[texte imprimé]La mondialisation : 100 questions-réponses sur Seattle, Millau, l'OMC... POURADIER, Gérard, - VANVES : LA PLAGE, 2001, 128 P.
Par de petites questions que chacun est à même de se poser, l'auteur tente d'expliquer simplement ce qu'on entend par le terme de "mondialisation" et quels en sont les enjeux économiques et politiques.
[texte imprimé]La non-violence active : 100 questions-réponses pour résister et agir MAUREL, Olivier, - VANVES : LA PLAGE, 2001, 121 P.
"Comment ça marche l'action non-violente ? En quoi ça consiste ? Faut-il être super-entraîné ? Est-ce accessible à tout le monde ? Les jeunes sont-ils concernés ?... Olivier Maurel explique de nombreuses notions : boycott, obstruction, médiation, non-coopération, désobéissance civile... en référence à des exemples précis de luttes d'aujourd'hui ou d'hier (Larzac, Droit au logement, Greenpeace, Robin des Bois,...) Ce petit manuel prône une "arme" terriblement efficace : le respect des personnes y compris dans le conflit, dans la lutte. Permet donc de découvrir le conflit non-violent, les pièges à éviter, la prévention de l'agression et de la répression, la mobilisation de l'opinion publique, la communication..." (Résumé de l'association NVA).
58 rue Jean Bleuzen
CS 70007
92178 Vanves Cedex
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