| Titre : |
Agriculture et alimentation, la durabilité à l'épreuve des faits |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sébastien ABIS, Directeur de publication ; Anaïs MARIE, Coordinateur |
| Editeur : |
PARIS : INSTITUT DE RELATIONS INTERNATIONALES ET STRATEGIQUES (IRIS) |
| Année de publication : |
2023 |
| Collection : |
CLUB DEMETER DE LA PARCELLE A LA PLANETE |
| Importance : |
400 P. |
| Note générale : |
Le Club DEMETER est un écosystème associatif du secteur agricole et agroalimentaire dont les réflexions prospectives sont tournées vers les enjeux mondiaux, les dynamiques d’innovation et les expériences intersectorielles. L’IRIS est un think tank français travaillant sur les thématiques géopolitiques et stratégiques. L'ouvrage est composé de :
• Dix-huit chapitres prospectifs et de nombreux encadrés
• Huit fiches-repères sur les produits, les marchés et les échanges agricoles et alimentaires
• De nombreux focus géographiques et thématiques
• Des cartes, des infographies et des statistiques mondiales. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Alimentation ; Politique ; Consommation ; Économie ; Géopolitique ; Innovation ; Agriculteur Agricultrice ; Énergie
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| Résumé : |
Cet ouvrage donne à voir et à comprendre les enjeux stratégiques de l’agriculture et de l’alimentation. Il s’intéresse au faire-ensemble et au vivre-ensemble de demain. Il propose des analyses inspirantes et intersectorielles, pose de multiples questions à propos des systèmes agricoles et alimentaires du monde. Des producteurs aux consommateurs, il explore différentes composantes de la ferme à la fourchette et examine certaines dimensions scientifiques, industrielles, logistiques et culturelles. |
| Type de contenu : |
essai, réflexion, analyse |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84072 |
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[texte imprimé]Agriculture et alimentation, la durabilité à l'épreuve des faits ABIS, Sébastien, MARIE, Anaïs - PARIS : INSTITUT DE RELATIONS INTERNATIONALES ET STRATEGIQUES (IRIS), 2023, 400 P.
