[texte imprimé]La face cachée du chocolat
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NOGENT SUR MARNE : PLATE FORME POUR LE COMMERCE EQUITABLE (PFCE),
2016/05,
19 P."La présente étude s'attache particulièrement à décrypter la filière du cacao et son évolution, à analyser les impacts induits par la filière conventionnelle et les coûts sociétaux correspondants en Côte d'Ivoire et au Pérou, à objectiver les différents impacts des coûts sociétaux engendrés par les filières durables et équitables, à identifier les pratiques qui semblent être vectrices d'impacts positifs et susceptibles d'enclencher des boucles vertueuses de développement afin d'en tirer des recommandations plus générales pour rendre soutenable et pérenne la filière du cacao". (Résumé de l'éditeur).
https://lebasic.com/wp-content/uploads/2016/06/Etude-Cacao-PFCE_Version-finale-FR_Mai-2016.pdf
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Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 19545 | W | document électronique | DISPONIBLE SUR LE WEB | Disponible |
| 64522 | DOC-THEME-COM-EQ-138 | autres textes imprimés | 29 - CICODES (Quimper) | Disponible |
