[vidéo]Les Sahéliennes peuvent nourrir le Sahel
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MONTREUIL : AFRIQUE VERTE,
2008,
1 DVD, 13 mn."Au Sahel, les céréales locales comme le mil et le sorgho constituent la base de l'alimentation quotidienne. Le Mali, le Burkina Faso et le Niger produisent ces céréales en quantité suffisante pour nourrir leur population, mais ces céréales restent le plus souvent à l'état brut, ce qui ne satisfait pas les besoins des consommateurs urbains de plus en plus nombreux. Ce documentaire démontre que les groupements féminins spécialisés dans la transformation de céréales brutes en aliments prêts à l'emploi peuvent répondre à l'évolution des sociétés sahéliennes, en proposant des produits alimentaires adaptés aux besoins des consommateurs". (Résumé d'Afrique verte).
Public : Collège (11-14 ans);Lycée (15-17 ans);Enseignant / animateur;Adulte
https://www.dailymotion.com/video/xy86gl
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Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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| 24248 | W | document électronique | DISPONIBLE SUR LE WEB | Disponible |
| 67403 | DVD-SOUV-ALIM-178 | dvd | 29 - CICODES (Quimper) | Disponible |
