[texte imprimé]Une filière équitable aux Philippines : le sucre "mascobado" et PFTC et ATC
ERHART, David,
FADM (Fédération Artisans du monde) -
MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM),
2016/03,
59 P.Cette étude de filière sur le sucre décrit et explique les méthodes de production du sucre de canne de deux filières aux Philippines : celle de PFTC et celle de ATC. Ces deux organisations réunissant des petits producteurs de sucre complet, appelé mascobado, évoluent dans des contextes différents mais elles fournissent un cadre économique permettant à plus de 900 paysans philippins d'améliorer significativement leurs revenus et de maintenir leur autonomie grâce au commerce équitable.
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[outil pédagogique] : mallette pédagogique
Mascobado : un sucre pour la liberté
TREGLOZE, Lise,
ERHART, David -
MONTREUIL : FEDERATION ARTISANS DU MONDE (FADM),
2016/05,
1 DVD, 1 manuel pédagogique, 1 fichierExemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| MCM/ADM01861c | MCM OUT EC ADM | autres textes imprimés | 44 - MCM (Nantes) | Disponible |
