| Titre : |
Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
VERSAILLES : QUAE |
| Année de publication : |
2018 |
| Collection : |
SYNTHESES, ISSN 1777-4624 |
| Importance : |
259 P. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7592-2812-6 |
| Note générale : |
Fig., ill., tableaux, graphiques, notes de bas de pages, bibliographie par chapitre. Ce livre est téléchargeable gratuitement (en pdf ou ePub) sur le site des éditions QUAE dans le cadre des directives françaises et européennes, telles que le "Plan national pour la science ouverte", qui s'inscrivent aujourd'hui dans une logique de mise à disposition, gratuite et sans entrave, des documents issus d'une activité financée par la recherche publique française ou par des fonds de l'Union européenne (open access - libre accès). |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thésaurus Thématique
AGRICULTURE ; Système alimentaire ; Innovation ; Politique agricole ; Développement durable ; Alimentation ; Éthique ; Évaluation ; Recherche ; Étude de cas
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| Résumé : |
"Cet ouvrage porte un regard sur l’innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires. Il met un accent particulier sur l’accompagnement de l’innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l’évaluation de l’innovation au regard de différents critères. Il s’appuie sur des réflexions portées par différentes disciplines scientifiques, sur des travaux de terrain conduits tant en France que dans de nombreux pays du Sud, et enfin sur les expériences acquises en accompagnant des acteurs qui innovent. Il combine des synthèses sur l’innovation et des études de cas emblématiques pour illustrer les propos." (Résumé de l'éditeur). |
| Type de contenu : |
essai, réflexion, analyse |
| Permalink : |
https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75657 |
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[texte imprimé]Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires
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VERSAILLES : QUAE,
2018,
259 P.
