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[texte imprimé]Analyse économique des filières de produits biologiques et équitables : le cas du quinoa CARIMENTRAND, Aurélie, - VERSAILLES : UNIVERSITE DE VERSAILLES SAINT QUENTIN EN YVELINES (UVSQ), 2006/07, 31 P.
Le développement de la production biologique et équitable de quinoa essentiellement tournée vers l'exportation pourrait avoir des effets pervers pour les pays producteurs. Comparaison Pérou/Bolivie.

Titre : Analyse économique des filières de produits biologiques et équitables : le cas du quinoa Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie CARIMENTRAND Editeur : VERSAILLES : UNIVERSITE DE VERSAILLES SAINT QUENTIN EN YVELINES (UVSQ) Année de publication : 2006/07 Importance : 31 P. Note générale : Thèse de doctorat en Sciences Economiques débutée en octobre 2002 sous la direction du Professeur Denis Requier-Desjardins. C3ED (UMR N°063-IRD) : Centre d'Economie et d'Ethique pour l'Environnement et le Développement, à l'Université de Versailles Saint-Quentin en Yvelines. Disponible sur Internet : [http://www.gis-syal.agropolis.fr/dossiers.htm]. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Géographique Pérou ; Bolivie ; France Thésaurus Thématique ÉCONOMIE ; Commerce équitable ; Agriculture biologique ; Commerce ; Filière Thésaurus Autre Quinoa Résumé : Le développement de la production biologique et équitable de quinoa essentiellement tournée vers l'exportation pourrait avoir des effets pervers pour les pays producteurs. Comparaison Pérou/Bolivie. Type de contenu : thèse, mémoire, travail de recherche Permalink : https://www.ritimo.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=42311

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
36208	CD BOITE	autres textes imprimés	75 - CDTM (Paris 09)	Disponible

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