[texte imprimé]La plaine : Récits de travailleurs du productivisme agricole
ELIE, Gatien,
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PARIS : AMSTERDAM,
2018,
154 P.Cet ouvrage rassemble les témoignages d'agriculteurs travaillant dans la plaine de la Beauce, en France. Il s'agit d'une agriculture céréalière intensive et industrielle avec des coûts sociaux et environnementaux qui négligent le bien-être des travailleurs et de la terre qu'ils exploitent. L'auteur montre les liens existants entre les milieux financiers, professionnels, syndicaux, qui déterminent le fonctionnement de ce modèle agricole.
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Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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| CDRADM1234 | ELI AGR 068 | autres textes imprimés | 57 - ADM (Metz) | Disponible |
